近年來,隨著世界經(jīng)濟(jì)發(fā)展格局的變化,全球的月季花產(chǎn)業(yè)快速增長,世界月季花的消費額每年以10%~25%的速度遞增。隨著中國綠色、生態(tài)發(fā)展理念不斷深入人心,在城市建設(shè)中注入越來越多的園林花卉元素,人們更加注重用花卉園藝植物來改善家居環(huán)境、裝點日常生活,國內(nèi)月季花卉消費量的年均遞增速度已超過 20%,月季花卉市場發(fā)展前景廣闊。2019年,云南省種植鮮切花 1.67 萬 hm 2 ,實現(xiàn)產(chǎn)量 139 億支,產(chǎn)值 120 億元,其中:月季占全省鮮切花總產(chǎn)量的50%,約占全國月季鮮切花產(chǎn)量的 70%,占昆明國際花卉拍賣中心花卉拍賣量的 81.93%。紅塔區(qū)地處低緯高原,冬無嚴(yán)寒、夏無酷暑、光照充足,光熱資源豐富;特別是 1600 m 海拔的區(qū)域年日照時數(shù)長達(dá) 2200~2400 h,紫外線強(qiáng)、年溫差小、晝夜溫差大,非常適宜月季花周年種植和均衡生產(chǎn)。在“一縣一業(yè)”示范創(chuàng)建、花卉優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)集群項目強(qiáng)有力的支持下,月季花已發(fā)展成為紅塔區(qū)促進(jìn)農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效、農(nóng)民增收致富的重點農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)之一 。
1 切花月季品種選擇
根據(jù)種植區(qū)域的氣候條件、花卉市場需求情況,選擇耐熱、抗低溫,適應(yīng)一年四季栽培的優(yōu)質(zhì)月季花品種。根據(jù)市場不同時期的需求變化,合理搭配不同花色、花型的月季品種種植比例。目前,在市場上比較受歡迎的月季品種有單頭月季:卡羅拉、蜜桃雪山、粉紅雪山、粉佳人、蘇醒;多頭月季:波賽尼娜、狂歡泡泡、粉紅女郎、橙色芭比、夢幻芭比、折射、愛麗絲、浪漫愛人等。奧斯汀月季的變異品種“小怪獸”也越來越受到花卉市場的追捧 。
2 種植基地選址
建設(shè)切花月季種植基地,應(yīng)選擇土地平整,土壤具有良好理化性狀、土層深厚、土壤結(jié)構(gòu)疏松透氣、地下水位低、排水良好、有機(jī)質(zhì)含量 10%以上、pH 值 6.5左右的砂壤土為宜。
3 設(shè)施建設(shè)
3.1 大棚建設(shè)
切花月季的種植大棚以連體鋼架大棚為宜,肩高不低于 2 m,頂高不低于 3.6 m。大棚頂部根據(jù)需要設(shè)置鋸齒狀天窗或兩面開口的天窗、四周開側(cè)窗便于通風(fēng)透氣。同時,在開窗處安裝 32 目的防蟲網(wǎng)防蟲。天窗、側(cè)窗使用電動或手動卷膜器進(jìn)行開、關(guān)。棚膜選用透光率高、柔韌性好、抗拉強(qiáng)度高、保溫性能強(qiáng),厚度為 0.06~0.12 mm 的優(yōu)質(zhì)塑料薄膜,以長壽膜、無滴膜Zui佳。夏季在棚內(nèi)安裝銀灰色遮蔭網(wǎng)或灑水降溫;冬季在棚內(nèi)安裝簡易內(nèi)膜保溫。
3.2 噴滴灌設(shè)施安裝
根據(jù)土壤特性選擇安裝噴、滴灌設(shè)施。粘性土壤先安裝好噴灌設(shè)施再移栽種苗;砂質(zhì)土壤先將滴灌設(shè)施的主管鋪好,再移栽種苗,Zui后安裝滴灌帶。
4 土壤處理
4.1 土壤改良
偏堿性土壤,通過施用充分腐熟的有機(jī)肥、腐殖土、藥渣等富含有機(jī)質(zhì)的肥料;偏酸性土壤,通過施用草木灰、石灰等中和酸性,結(jié)合深翻土壤進(jìn)行改良。土壤改良結(jié)合整地理墑進(jìn)行,對深度 40 cm 以上的土層進(jìn)行深挖深翻、增施優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥,改善土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu),增強(qiáng)通透性,提高保水、保肥能力,為促進(jìn)月季根系生長創(chuàng)造良好的環(huán)境條件。
4.2 整地理墑
常規(guī)土壤栽培整地理墑:理墑前深翻土層 30~40厘米,徹底清除土壤中的殘膜、根茬、石子等,施入充分腐熟的有機(jī)肥 15~20 t·hm -2 、普通過磷酸鈣 525~750kg·hm -2 、復(fù)合肥(15-15-15)525~750 kg·hm -2 拌勻。將土壤耙細(xì)、整平,根據(jù)大棚單拱跨度設(shè)置墑數(shù),其中:8m 跨度設(shè) 5 墑,4.5 m、5 m、5.5 m 跨度設(shè) 3 墑。采用人工或理墑機(jī)理墑,每墑底部寬 1~1.2 m,頂部寬 50~60厘米,做成梯形,墑間開溝,溝寬 40~60 cm,盡量將溝內(nèi)土壤鏟到墑面上,墑高 40~60 cm,根據(jù)土質(zhì)狀況、地下水位、地塊排水情況確定具體高度,墑面越高越有利于田間管理、月季壓枝和病蟲害防治。
石棉瓦栽培整地理墑:為方便田間管理、提高土地利用率和產(chǎn)出效益,有部分花卉經(jīng)營主體采用石棉瓦理墑栽培切花月季。將土壤深翻、耙細(xì)后,按照溝寬40~50 cm,墑面寬 40~60 cm、高 40~50 cm 的規(guī)格,用石棉瓦圍成長方形的種植槽,用機(jī)械挖土將種植槽裝填至一半高度,施入 1 層有機(jī)肥,再用土將種植槽填滿、整平。采用石棉瓦理墑,每拱大棚可以增加 1~2 墑苗床,能顯著改善通風(fēng)透光、月季壓枝、田間管理和病蟲害防治效果。
4.3 土壤消毒
土壤消毒在完成整地理墑后進(jìn)行??刹捎酶咤i酸鉀 400~600 倍液消毒,先用清水澆濕土壤表面,再將稀釋后的高錳酸鉀溶液均勻噴灑于土表,用塑料薄膜密封 7 d 左右使用。也可采用 40%福爾馬林 50 倍液均勻噴淋土表,用塑料薄膜密封 2~3 d,揭膜通風(fēng) 14 d后使用。
5 選苗定植
5.1 種苗選擇
切花月季可選擇扦插苗或嫁接苗栽培,種苗應(yīng)健壯、整齊、無病蟲,根系發(fā)育良好,枝條分布均勻,有較多側(cè)根和須根,品質(zhì)優(yōu)良的苗。扦插苗帶有 2~3個分枝,嫁接苗根系發(fā)達(dá)。扦插苗栽培 2~4 年后換苗,嫁接苗栽培 4~6 年后換苗,也可根據(jù)市場需求變化適時換苗。
5.2 種苗定植
切花月季種苗一年四季均可定植,為促進(jìn)小苗快速生長,便于調(diào)整花期,以 3—8 月為Zui佳定植期。定植規(guī)格為每墑栽 2 行,行距 40~50 cm,株距 12~15厘米,栽植 8.25~9 萬株·hm -2 。石棉瓦墑面可栽培 9.75~11.25 萬株·hm -2 。定植深度為扦插苗芽點距離土表 1~1.5 cm,芽點和葉片垂直向外,略向外傾斜;嫁接苗接口距離土表 1~1.5 cm,直立定植。定植時注意不要損傷種苗根系。
6 田間管理
6.1 科學(xué)管水
灌溉用水要潔凈無污染,種苗定植當(dāng)天澆足定根水。7 d 內(nèi)對種苗進(jìn)行遮蔭,根據(jù)土壤干濕狀況,每天人工澆水 2~3 次,保持種苗根部表土濕潤,為種苗成活供給充足的水分。7 d 后用噴灌或滴灌設(shè)施每天澆水 2~3 次,以排水溝中的土壤潮濕而又無水滲出為標(biāo)準(zhǔn)來調(diào)節(jié)每次的澆水量。14 d 后根據(jù)花苗長勢及土壤干濕程度適當(dāng)澆水,晴天每天澆水 2 次、陰天每天澆水 1 次。40 d 后花苗生長旺盛,適當(dāng)增加澆水次數(shù)和澆水量。
6.2 合理施肥
基肥:每年冬季施基肥 1 次,在墑面中間開溝,施入充分腐熟的有機(jī)肥 22.5~45 t·hm -2 、復(fù)合肥(15-15-15)375~675 kg·hm -2 ,覆土、澆透水。
追肥:根據(jù)當(dāng)?shù)氐氖┓柿?xí)慣選擇追肥模式,肥料以硝酸銨、硝酸鉀、硝酸鈣、磷酸銨等速溶性肥料或水溶肥為主。大水大肥的追肥模式,分萌芽期、現(xiàn)蕾期、盛花期及花后期 4 個時期追肥。萌芽期至現(xiàn)蕾期為營養(yǎng)生長期,按照氮 ∶ 磷 ∶ 鉀=3 ∶ 1 ∶ 2 適當(dāng)增施氮肥;現(xiàn)蕾期后進(jìn)入花期,按照氮 ∶ 磷 ∶ 鉀=1 ∶ 1 ∶ 1 的比例增施磷、鉀肥。每隔 7~10 d 追肥 1 次,每次追肥75~105 kg·hm -2 。平衡施肥的追肥模式,本著“勤施薄施”的原則,從第 1 次壓枝開始,夏季每天或隔天追肥、冬季 3~5 d 追肥 1 次,結(jié)合澆水,每次澆施配方肥 15~30 kg·hm -2 。
中微量元素補(bǔ)充:根據(jù)土壤養(yǎng)分分析測定結(jié)果,適當(dāng)補(bǔ)充中、微量元素。特別要重視補(bǔ)充鋅肥和硼肥。
根外追肥:根據(jù)月季植株生長情況,在陰天或晴天早晚,選擇速效、易溶的無機(jī)肥料,按照 1%~3%的濃度配制肥液,對植株內(nèi)外、葉子正反面進(jìn)行噴施,彌補(bǔ)根系養(yǎng)分吸收不足,平衡營養(yǎng),預(yù)防缺素癥,提高鮮切花品質(zhì)。
6.3 溫濕度控制
切花月季Zui適宜的生長溫度為白天 22~28 ℃,夜間 14~17 ℃。棚內(nèi)溫度超過 28 ℃時,及時采取措施,通過遮蔭、通風(fēng)、噴施化學(xué)藥劑進(jìn)行降溫。溫度低于 8℃時,關(guān)閉天窗、側(cè)窗保溫。如遇低溫冷害天氣,采取加溫措施防止凍害。同時,將棚內(nèi)空氣相對濕度控制在 40%~80%,以促進(jìn)月季植株良好生長。
6.4 科學(xué)控光
切花月季屬于喜光植物,在大棚中定點觀測、記錄光照情況,按照葉片光飽和點 30000~50000 Lux 的要求,采用遮蔭、補(bǔ)光措施,保證月季生長發(fā)育過程中光照充足。月季抽枝期、陰雨天、冬季、大棚內(nèi)濕度較大時不能遮光,保證有一定強(qiáng)度的散射光;夏季光照較強(qiáng)的時候,采用 50%~70%的銀灰色遮陽網(wǎng)遮光。特別是紅月季要保證有適度的紫外光照射,以提高月季花產(chǎn)品品質(zhì)。
6.5 中耕培土
月季種苗移栽后,根據(jù)田間雜草、月季長勢和氣候變化等情況,每年進(jìn)行中耕除草 3~5 次。中耕深度10~15 cm,疏松土壤,增強(qiáng)土壤通透性,改善土壤養(yǎng)分供給狀況,促進(jìn)根系良好生長。同時,結(jié)合中耕除草,進(jìn)行月季根際培土,將落葉、雜草等植物殘體埋入土中,既增加土層厚度,又提高土壤有機(jī)質(zhì)含量,實現(xiàn)根系良好生長,降低病害發(fā)生。
6.6 修剪整枝
切花月季修剪結(jié)合市場行情和節(jié)日情況,按照夏季 50~60 d、冬季 85~95 d 采收 1 次花的規(guī)律,安排修剪整形工作。
營養(yǎng)期修剪:新移栽的小苗,嫩枝生長到 10~15厘米 且葉片展開后,摘除第 5 小葉位置的枝條。營養(yǎng)生長期要及時摘除花蕾,剪去枯枝、病蟲枝、盲枝、交錯枝、砧木枝、殘花。如植株長勢較弱,嚴(yán)重落葉,可保留部分交錯密生枝、盲枝,促進(jìn)營養(yǎng)生長。在距離地面40~60 cm 處,根據(jù)不同月季品種的生長特性,將基部長出的徒長枝芽上方 0.5~3 cm 處剪斷,培育為新的主枝,保留當(dāng)年的健壯新枝 3~6 枝,每個枝條向外側(cè)留芽,保留 2~3 個葉片,促進(jìn)植株良好生長。
花期修剪:本著“夏留低樁、冬留高樁”的原則,根據(jù)月季枝條的長勢,對直徑 0.5 cm 以上的枝條進(jìn)行修剪,每枝留芽眼 2~5 個。同時,剪除盲花、畸形花、直徑0.5 cm 以下、長度低于 50 cm 的枝條,修剪時剪口緊貼枝條基部,不要留殘樁。
6.7 月季壓枝
小苗在定植后 70~90 d、老苗根據(jù)枝條生長發(fā)育狀況選擇壓枝時間。枝條長至 50 cm 左右,頂部葉片變綠時進(jìn)行壓枝,壓下的枝條要保持低于樁口的位置。壓枝時將月季莖基部 6~10 cm 內(nèi)的葉片清理干凈,在距離地面 3~5 cm 處,將枝條按順時針扭動下壓,使之成長為營養(yǎng)枝。壓枝后從營養(yǎng)枝、基部樁口長出的達(dá)不到采花要求的、且長度超過 50 cm 的枝條,摘除花蕾,待頂部葉片變綠后繼續(xù)壓枝;長度低于 50厘米 的枝條則及時剪除。同時,注意清除黃葉、病葉、植株殘體,避免病蟲傳播。
6.8 剝芽疏蕾
切花月季壓枝后導(dǎo)致莖基部大量萌發(fā)幼芽,應(yīng)及時剝除植株基部及內(nèi)膛交叉重疊不孕花蕾的幼芽(弱枝)和嫁接苗砧木萌發(fā)的腳芽。小苗期要摘除所有花蕾,積累養(yǎng)分,重點培育健壯花枝。如果花蕾過多、過密,則根據(jù)采花要求及時疏蕾,清除單頭花主蕾旁的副蕾、側(cè)枝和基部更新枝長出的花蕾。(作者:郭鳳鳴)