中國(guó)地域廣闊，花卉資源豐富，據(jù)農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示，2017年全國(guó)花卉生產(chǎn)總面積137.28萬(wàn)公頃。在此前提下，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們消費(fèi)水平的升級(jí)，越來(lái)越多的人開(kāi)始青睞花卉旅游，到各類(lèi)花園景點(diǎn)游覽的游客數(shù)量在整體旅游市場(chǎng)中占比逐漸走高，花卉旅游甚至成為我國(guó)春季旅游市場(chǎng)的Zui大份額。以湖北省為例，2018年春，省內(nèi)150多個(gè)賞花區(qū)接待游客超4500萬(wàn)人次，旅游消費(fèi)突破300億元。
花卉旅游是花卉產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)有機(jī)結(jié)合的產(chǎn)物，發(fā)展花卉旅游，可兼顧生態(tài)效益、經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，充分帶動(dòng)餐飲、住宿、購(gòu)物、交通等相關(guān)行業(yè)發(fā)展，尤其對(duì)于豐富國(guó)內(nèi)休閑旅游產(chǎn)品、延長(zhǎng)文化旅游產(chǎn)業(yè)鏈具有重要的促進(jìn)作用。
針對(duì)花卉旅游持續(xù)向好的市場(chǎng)態(tài)勢(shì)，全國(guó)各地爭(zhēng)相開(kāi)發(fā)花卉旅游項(xiàng)目，推出各色賞花旅游路線，催生了昆明、洛陽(yáng)、婺源、武漢等花卉旅游目的地。
以婺源為例，2018年種植油菜超12萬(wàn)畝，春季賞花期間吸引游客537.5萬(wàn)人次，全年接待游客2370萬(wàn)人次，實(shí)現(xiàn)旅游綜合收入220億元，一舉成為全國(guó)Zui具跨省吸引力的油菜花旅游目的地。
在旅游市場(chǎng)中分一杯羹
以花卉為主題的旅游景區(qū)遍布全球，但是要在眾多花卉景區(qū)中脫穎而出就需要有自己的IP，才能在花卉旅游市場(chǎng)中分得一杯羹。
保加利亞玫瑰谷位于卡贊勒克市附近，面積約3000公頃，是保加利亞Zui大的玫瑰生產(chǎn)基地，也是著名的旅游勝地。每年五、六月玫瑰盛開(kāi)的季節(jié)，滿(mǎn)山遍野、大街小巷都是絢麗多姿的玫瑰花，空氣中也彌漫著濃濃的香氣，被稱(chēng)為“上帝的后花園”。
保加利亞玫瑰谷擁有一系列玫瑰產(chǎn)品，精油、香薰、干花藝術(shù)品，等等，每年都能帶來(lái)非常可觀的收入。以玫瑰為主題的產(chǎn)品在國(guó)際上享有盛譽(yù)的同時(shí)也打響了旅游品牌，以產(chǎn)帶旅，以旅促產(chǎn)，每年六月保加利亞玫瑰節(jié)開(kāi)幕，游行、采摘和玫瑰女王盛裝表演等活動(dòng)精彩紛呈，吸引了成千上萬(wàn)名游客前來(lái)參觀體驗(yàn)。
可見(jiàn)，一個(gè)好的花卉旅游目的地，除了突出核心產(chǎn)品，在交通、住宿、飲食、購(gòu)物、休閑、娛樂(lè)等配套設(shè)施、服務(wù)上也應(yīng)獨(dú)具特色，給游客留下深刻印象。
北京國(guó)際鮮花港作為高科技農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)，是順義綠色生態(tài)產(chǎn)業(yè)功能區(qū)的重要組成部分。園區(qū)以生態(tài)、科技、節(jié)約、集約及可持續(xù)發(fā)展為理念，集花卉生產(chǎn)、研發(fā)、展示、交易、旅游休閑和文化創(chuàng)意等功能于一體。
園區(qū)總體規(guī)劃4平方公里，自2009年起，每年春季舉辦北京郁金香文化節(jié)，秋季舉辦北京菊花文化節(jié)。截至目前，鮮花港已舉辦多次大型國(guó)家級(jí)和市級(jí)花事盛會(huì)，吸引游客400余萬(wàn)人次，促進(jìn)了國(guó)內(nèi)外花卉業(yè)界的交流合作，帶動(dòng)了周邊區(qū)域休閑旅游、文化創(chuàng)意、餐飲娛樂(lè)、購(gòu)物等多產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展及當(dāng)?shù)剞r(nóng)民致富。
園區(qū)景觀設(shè)計(jì)不僅限于大片的花田，還融入了非常有創(chuàng)意的馬術(shù)體驗(yàn)、萌寵樂(lè)園、觀光游船、帳篷酒店、兒童世界等項(xiàng)目，可滿(mǎn)足不同人群的不同需求，提升游覽情趣。
由此，對(duì)于花卉景區(qū)而言，園藝設(shè)計(jì)、花卉搭配設(shè)計(jì)、游憩設(shè)計(jì)等既能給人們帶來(lái)無(wú)限美感，又展現(xiàn)著科技與自然主義的創(chuàng)新理念，是打造特色花卉景區(qū)的關(guān)鍵。
花卉旅游市場(chǎng)存在的問(wèn)題
當(dāng)前，國(guó)內(nèi)正逐漸形成一個(gè)巨大的花卉旅游消費(fèi)市場(chǎng)，然而，透過(guò)這個(gè)市場(chǎng)，可以看出花卉旅游還存在著一些問(wèn)題。
一、靠天吃飯，以觀光為主
當(dāng)下，國(guó)內(nèi)花卉旅游產(chǎn)業(yè)大多處于“靠天吃飯”的境地，多數(shù)景區(qū)花卉旅游主要依附于花期，出游時(shí)間集中在每年三、四月，產(chǎn)品形式以觀光為主，部分游客的消費(fèi)只停留在購(gòu)買(mǎi)門(mén)票和餐飲等方面，游玩期間多為“打卡拍照”，停留時(shí)間短且消費(fèi)水平不高。
二、開(kāi)發(fā)初級(jí)，文化體驗(yàn)弱
隨著國(guó)內(nèi)旅游的快速發(fā)展，旅游形式開(kāi)始由傳統(tǒng)觀光游向深度體驗(yàn)游轉(zhuǎn)變。目前，國(guó)內(nèi)多地花卉旅游僅限于資源的初級(jí)開(kāi)發(fā)，一二三產(chǎn)業(yè)融合度低，參與性、體驗(yàn)性、文化性不夠，導(dǎo)致花卉旅游產(chǎn)業(yè)鏈和綜合經(jīng)濟(jì)效益尚未被全面激活。
三、缺乏IP，粘不住游客
在國(guó)內(nèi)花卉旅游發(fā)展過(guò)程中產(chǎn)生了大量超強(qiáng)人氣網(wǎng)紅，如櫻花、油菜花、粉黛亂子草等，對(duì)花卉旅游的發(fā)展起到了不小的推動(dòng)作用，但也引發(fā)了各地開(kāi)發(fā)過(guò)程中的盲目跟風(fēng)，缺乏自己的特色，難以“粘”住游客。
從“春暖花開(kāi)”到“花開(kāi)四季”
要想讓花卉旅游“常開(kāi)不敗”，只有做足、做實(shí)、做新“花外之事”，才能賦予其更加深刻的內(nèi)涵和更為持久的生命力。
一、整合資源優(yōu)勢(shì)，豐富產(chǎn)品形態(tài)
花卉產(chǎn)業(yè)是花卉旅游的基礎(chǔ)，花卉旅游季節(jié)性很強(qiáng)，要想實(shí)現(xiàn)“花開(kāi)四季”，就要在“花事”中注入文化內(nèi)涵，對(duì)花卉游內(nèi)容進(jìn)行文化內(nèi)涵的活化，從單純觀光向休閑度假深層次拓展。
二、注重文旅融合，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈
推動(dòng)花卉旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展，要充分盤(pán)活花卉資源，對(duì)資源地的生態(tài)、土地、民俗、農(nóng)業(yè)等進(jìn)行地域整合，加強(qiáng)花卉旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)，并借此增加二次消費(fèi)項(xiàng)目，完善食、住、行、游、購(gòu)、娛等旅游要素。同時(shí)，充分挖掘花卉的多重利用價(jià)值，從單純賞花到育花、護(hù)花、買(mǎi)花、插花、食花、拍花、詠花、畫(huà)花等，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，釋放花卉旅游產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)效益，強(qiáng)化花卉的附加吸引力。
三、線上線下互動(dòng)，塑造IP形象
近年來(lái)，各地花卉旅游網(wǎng)紅打卡地層出不窮，與微信、微博、短視頻平臺(tái)、直播平臺(tái)的傳播不無(wú)關(guān)系。線上線下互動(dòng)的關(guān)鍵，是要做出差異化，打造花卉旅游的超級(jí)IP，還要全程實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)，全面提升景區(qū)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。
以江西婺源篁嶺旅游特色小鎮(zhèn)為例，作為具有獨(dú)特風(fēng)格的徽派古村落，篁嶺以油菜花海著稱(chēng)，并以其獨(dú)一無(wú)二的“篁嶺模式”備受關(guān)注。篁嶺在旅游規(guī)劃時(shí)充分挖掘當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)及文化特色，選擇四時(shí)花卉品種和旅游項(xiàng)目組合，錯(cuò)位布局，走差異化的發(fā)展道路。小鎮(zhèn)由索道空中攬勝、村落曬秋訪古、梯田花海尋芳及鄉(xiāng)風(fēng)民俗拾趣等游覽區(qū)域組合而成，是一站式的鄉(xiāng)村旅游目的地，被譽(yù)為3.0版的新婺源。
篁嶺在打造鄉(xiāng)村旅游特色小鎮(zhèn)的過(guò)程中，除了運(yùn)用四季花谷突破花卉旅游產(chǎn)品季節(jié)性的局限，還對(duì)村落周邊的觀光休閑體驗(yàn)產(chǎn)品進(jìn)行整體規(guī)劃與開(kāi)發(fā)，建設(shè)農(nóng)耕文化展示基地、農(nóng)家民俗生活體驗(yàn)基地、美術(shù)攝影及影視創(chuàng)作基地、特色農(nóng)家客棧等項(xiàng)目，將花卉資源與鄉(xiāng)村旅游結(jié)合，按照“龍頭帶動(dòng)、市場(chǎng)驅(qū)動(dòng)、農(nóng)民聯(lián)動(dòng)”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路，延長(zhǎng)花海旅游產(chǎn)業(yè)鏈，增強(qiáng)旅游項(xiàng)目的體驗(yàn)性，帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶(hù)增收致富。
同時(shí)，為了打造特色品牌，形成自身IP，篁嶺將傳統(tǒng)農(nóng)俗現(xiàn)象——曬秋打造成旅游精品，游客來(lái)篁嶺不但可以看曬秋、拍曬秋，也可以住下來(lái)體驗(yàn)曬秋，體驗(yàn)“朝曬暮收”、曬臺(tái)“話(huà)桑麻”的田園生活，體驗(yàn)“曬秋人家”的農(nóng)俗樂(lè)趣。而小鎮(zhèn)也正是憑借培育“篁嶺曬秋”這個(gè)超級(jí)IP，一舉成為Zui美中國(guó)符號(hào)。
綜上，文化產(chǎn)業(yè)和旅游產(chǎn)業(yè)密不可分，要堅(jiān)持以文塑旅、以旅彰文，依托花卉種植，發(fā)展花卉生態(tài)旅游，并將花卉游與當(dāng)?shù)仫L(fēng)土人情、歷史底蘊(yùn)相結(jié)合，讓人們?cè)陬I(lǐng)略自然之美中感悟文化之美，陶冶心靈之美，在豐富精神文化體驗(yàn)的同時(shí)，也為地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展“錦上添花”。
