藥用玫瑰花為薔薇科多年生灌木類植物，以花蕾入藥，其葉和根也可藥用，具有理氣、活血、調(diào)經(jīng)的功效，對肝胃氣痛、瘡癤初起和跌打損傷等具有獨特療效，玫瑰花泡茶還可治療食道痙攣引起的上腹脹痛。近幾年來，藥用玫瑰花市場需求量呈逐年上漲趨勢，價格節(jié)節(jié)上升。目前藥用玫瑰花只有少量種植，因此急需擴大種植面積，以滿足市場需求。
藥用玫瑰花品種以中國濃香型藥用紅玫瑰為醉佳，它的適應(yīng)性強，全國大部分地區(qū)均可栽培，且生長快、產(chǎn)量高、效益好。實地栽培畝用種苗500株，二至三年植株可長成。
藥用玫瑰花耐寒、耐旱，應(yīng)選陽光充足、地勢較高、士質(zhì)疏松肥沃、排水良好的土壤或沙質(zhì)土壤，若土地黏性過重則生長不良、開花不佳。每畝施入堆肥3000公斤，深翻20～25厘米，整平作畦，然后按行距1.5～2米、株距0.6～0.8米挖穴，穴深20～25厘米，直徑30～40厘米，挖松底層，施入適量土雜肥，上蓋5厘米細土，將嫁接玫瑰苗栽入穴內(nèi)，根系要向四周理平放開舒展，再蓋滿土踏實，澆透定根水。
藥用玫瑰主要以花蕾入藥，其葉、根也可藥用。玫瑰花具有理氣、活血、調(diào)經(jīng)的功能，對肝胃氣痛、月經(jīng)不調(diào)、赤白帶下、瘡癤初起和跌打損傷等癥有獨特療效，還可用于食療，如玫瑰花泡茶可治療食道痙攣引起的上腹脹痛。除藥用外，從玫瑰花中提煉的芳香油暢銷國內(nèi)外市場，其價格為黃金的1-2倍，不僅為世界名貴香料，還具美容養(yǎng)顏、抗衰老作用：此外，還常用作糖果、糕點、飲料、香檳的高級香料添加劑。近幾年來，玫瑰花的市場需求量呈逐年上升趨勢，價格節(jié)節(jié)上升，市價已由2000年的40-50元／kg上漲為目前60-90元／kg，出口價達100-120元／kg。目前玫瑰花種植量少，因此急需擴大面積，從而滿足市場需求。藥用玫瑰花適應(yīng)性強，全國各地均可栽培，其中以嫁接過的藥用紅玫瑰品種醉佳。每667m2栽500株，當年能收回成本，第二年為盛花期，每667m2產(chǎn)量為80-150kg，年均效益在4800元／667m2以上。藥用紅玫瑰高產(chǎn)栽培技術(shù)如下。
選地栽植
1．選地整地。玫瑰花耐旱，應(yīng)選陽光充足，地勢高燥，土質(zhì)疏松肥沃，排水良好的壤土或沙壤土。施堆肥3000kg／667m2，深翻20-30厘米，然后整平作畦。2．移植。按行距1．5―2m，株距0．6～0.8m挖穴，穴深15-25厘米；穴徑30―40厘米，挖松底層，施入適量土雜肥，上蓋5厘米細土，將嫁接玫瑰苗栽入穴內(nèi)，把根系向四周理平放開，使其舒展，再蓋土至滿穴，踏實，澆透定根水。
田間管理首先要中耕除草。幼苗期雜草用手拔除，中耕宜淺，勿傷及根，生長期應(yīng)保持地內(nèi)無雜草。
其次要分期施肥。春季應(yīng)澆施稀薄人畜糞尿促苗生長，注意不要污染莖葉。孕蕾季節(jié)可再施入人畜糞尿一次，并施用氮素肥料，配合適當磷、鉀肥，也可將鈣鎂磷肥、餅肥、骨粉等混合施入，以提供足夠養(yǎng)分，提高孕蕾量。冬季植株進入休眠期，在株旁開環(huán)狀溝追施農(nóng)家肥，每畝施用2000公斤，如果加適量餅肥、鈣肥拌勻施入，既可增加土壤肥力又可防寒。
再次要勤修剪。夏末開花后剪去纖細的枝條和莖稈發(fā)白的老枝，冬季落葉后再修剪一次，主要是截短和剪去過密枝、病蟲枝、衰老枝，這樣可增強樹勢，促抽生新枝，使花蕾增多。玫瑰花生長5～6年后，應(yīng)進行一次更新復壯修剪，即在立秋前后，將每株叢保留少數(shù)生長健壯的枝條，其余的移栽到另一塊地上，這樣既可擴大栽培面積，又可連年增產(chǎn)。醉后，旱季要注意灌溉，因為干旱會減少花的產(chǎn)量、降低花的質(zhì)量。雨季要防澇排水，避免爛根。
瘸蟲害防治
1．白粉病。多在夏季高溫多濕時發(fā)生，危害葉片和嫩莖及花果。表現(xiàn)為葉片上有白色絨狀霉斑，象撒了一層面粉。防治方法：①冬季修剪后徹底清園。②合理密植，改善通風透光條件，降低田間濕度。③噴50％托布津1000倍液，每7-10天――次，連噴2―3次。④增施磷鉀肥，增強植株抗病力。2．銹病。病原為真菌，危害葉片及嫩莖，出現(xiàn)鐵銹狀紅斑，弓i起落葉、落蕾，在高濕多雨季節(jié)發(fā)生較多。防治方法同白粉病。3．天牛。其幼蟲蛀食莖和根，使枝干枯萎。兩年發(fā)生一代，以卵或蛹越冬。防治方法：①剪除病蟲枝，加強田間管理，及時除草清園。②保護其天敵喙蝽及螞蟻。
采收、加工、貯藏
1．采收藥用花應(yīng)在花蕾充分膨大但還未開放時采摘，南方每年可采摘3次，以頭水花品質(zhì)醉佳。作食品、釀酒、熏茶用時，應(yīng)在花朵初放，剛露出花芯時采摘。
2．加工可曬干、陰干或烘干。烘時將花蕾薄攤，花冠向下，烘干后再翻轉(zhuǎn)迅速烘至全干。以干燥、色紅艷麗、香味濃郁、無散瓣或碎瓣為佳。
3．貯藏藥用花醉好不要壓爛，要防潮、避光，避免發(fā)霉變質(zhì)，夏季在涼爽庫房內(nèi)保存。
