澆水是植物盆景的主要管理工作之一。澆水看似簡單，要澆至恰到好處，也不容易。澆水要根據植物品種、季節(jié)變化以及植物的生長期、開花期、休眠期和天氣的不同情況來進行。掌握好澆水時間和澆水量，對于植物的生長十分重要。一些盆景植物死亡，有相當一部分與澆水不當有直接關系。
盆土除供給盆栽植物水分、營養(yǎng)外，還要維持植物對空氣的正常呼吸。盆土在水分充足時，土壤顆粒膨脹，把顆粒間空隙的空氣擠出，使盆土內空氣缺少；當盆土干燥或比較干燥時，土壤顆粒收縮，體積變小，顆粒之間又出現了空隙，空隙處就被空氣充盈。
隨著土壤干、濕不停地變化，盆土內的空氣也不停地運行，使植株根系得以進行正常呼吸。每次澆完水，在一個短時間內，盆土內缺氧，植物的根系是能忍耐的，但如盆土長期過濕，造成長期缺氧，就會引起根系糜爛及其它病害；若盆土長期處于干燥狀態(tài)，盆土中雖氧氣有余，但植株長期吸收不到水分，同樣對植物生長不利甚至枯死。因此，植物盆景澆水應掌握“不干不澆，澆則澆透”的原則。
澆水不足，植物脫水，就會呈現出嫩枝發(fā)蔫下垂，葉片枯萎、發(fā)黃、脫落，如是針葉樹種則針葉變軟，喪失剛勁刺手感。缺水嚴重時，小枝皮層皺縮如雞皮疙瘩。如果在夏季遇到這種情況時，應立即把植株移到蔽蔭處，待溫度下降后，先向葉面噴灑清水，再向盆內澆少許水，一小時后方可把水澆透。
對脫水嚴重的植株，切忌立即一次把水澆足，因為植物在嚴重脫水的情況下，根部皮層已經萎縮，緊貼木質部，突然大量供水，根系會因迅速吸收水分而膨脹，造成皮層破裂，導致植株死亡，因此需要有一個逐漸適應的過程。
嚴重缺水的植株經過上述處理后，Zui好在蔭棚下養(yǎng)護幾天，復壯后再置于陽光下培育。
但澆水也不可過量，水大除易引起植物陡長、影響樹形和觀賞外，還易引起根系腐爛而導致死亡。
微型盆景的盆土更少，適時適量澆好水尤其重要。
