營養(yǎng)液的配制與管理是無土栽培的關鍵性技術。植物生長所需要的各種物質均由營養(yǎng)液提供。植物必需的大量元素、微量元素在培養(yǎng)液中必需以離子的解離狀態(tài)存在，才能被植物根系吸收利用。營養(yǎng)液必需含有植物生長所需全部元素并按適當比例搭配，植物才能處于生長狀態(tài)。營養(yǎng)液組成、配制和配方、施用方法不僅影響到植物生長發(fā)育和產(chǎn)量，還關系到能否經(jīng)濟用肥，降低成本，提高效益。
營養(yǎng)液配制原則：配制營養(yǎng)液時，首先必需對施用的水源進行分析，了解水中的含鹽量特別是鈣、鎂離子的濃度。在計算營養(yǎng)液中肥料施用量時應該將其考慮在內(nèi)。稱量出的各種肥料必需先單獨完全溶解，再混合，以防止產(chǎn)生沉淀。
在配制母液時，應防止鈣離子與硫酸鹽、磷酸鹽等發(fā)生沉淀反應，配制成A、B母液，鈣鹽和硝酸鹽溶于一體，其他鹽溶解在一起。配制好的營養(yǎng)液用硝酸或磷酸調(diào)整pH值到6.5左右。若營養(yǎng)液pH值在7.0以上，則鈣、鐵、磷酸根等離子處于不溶解狀態(tài)，很難被植物吸收利用，從而造成植物生理障礙，產(chǎn)生缺素癥，實際生產(chǎn)中一般不會出現(xiàn)營養(yǎng)液偏酸需要用堿調(diào)的情況。植物在不同栽培基質中、不同生長發(fā)育時期甚至在不同季節(jié)對離子的吸收會有差異，還需要根據(jù)實際情況作出調(diào)整。定期檢測植物葉片中的元素含量，來適當調(diào)節(jié)營養(yǎng)液中各元素比例。
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