冬青樹種種類豐富，常見的有梅葉冬青、灰冬青、榕葉冬青、細花冬青、廣東冬青、及大葉冬青（苦丁茶）等。
秤星樹（梅葉冬青）Ilex asprella（Hook．et Arn．)Champ．落葉灌木，高3米。有長枝和短枝，小枝無毛，綠色，干后褐色，均具明顯的白色皮孔，長枝纖細。產(chǎn)于仙居、龍泉、慶元、泰順等地。生于海拔400~1000米的山谷、路旁灌叢中或闊葉林中。分布于江西、福建、臺灣、湖南、廣東、廣西。根供藥用，有清熱解毒、消腫散瘀之效；葉含熊果酸，對冠心病，心絞痛有一定療效。
榕葉冬青Ilex ficoidea Hemsl．常綠喬木，高12米。小枝黃褐色或紅褐色，無毛。葉片革質(zhì)，產(chǎn)于開化、仙居、臨海、遂昌、松陽、龍泉、慶元、云和、景寧、縉云、麗水、瑞安、文成、泰順平陽等地。生于海拔400~800米的山谷、溪邊雜木林或灌叢中。分布于長江流域以南各省、區(qū)及臺灣。日本也有。木材紋理直、結(jié)構(gòu)細，材質(zhì)中等，可供家具制作、細工、美術(shù)等用材。
廣東冬青Ilex kwangtungensis Merr．常綠小喬木，高10米。樹皮暗灰色。小枝有棱，干后黑色，被銹色或黃褐色短柔毛。產(chǎn)于龍泉、慶元、泰順、文成、平陽等地。生于海拔250~900米的山坡、山谷、溝谷邊的樹林中。分布于江西、福建、湖南、廣東、廣西、四川、貴州、云南。
大葉冬青Ilex latifolia Thunb．常綠大喬木，高達20米。樹皮灰黑色，全體無毛。小枝粗壯，黃褐色，有縱裂紋和棱。生于海拔250~800米的山坡、山谷的常綠闊葉林中，也常見栽培于房舍旁。分布于長江流域各省及福建、廣東、廣西。日本也有。葉和果作藥用，也可作庭園的綠化樹種。
矮冬青Ilex lohfauensis Merr．落葉灌木或小喬木，高2~6米。樹皮栗褐色，無皮孔。小枝纖細，密被短柔毛。產(chǎn)于金華、遂昌、松陽、龍泉、慶元、云和、景寧、麗水、泰順、平陽等地。生于海拔200~900米的山坡灌叢中。分布于安徽、江西、福建、廣東、廣西。
鐵冬青Ilex rotunda Thunb．常綠喬木，高20米。樹皮淡灰色，小枝具棱角，紅褐色，無毛。產(chǎn)于杭州、臨安、普陀、仙居、龍泉等地。生于溫濕肥沃的疏林中或山坡上。分布于長江流域以南至西南各省和臺灣省，日本、朝鮮也有。樹皮、根、葉供藥用。
四川冬青IlexszechwanensisLeos.灌木或小喬木，高1~10米；幼枝近四棱形，具縱棱及溝槽，被微柔毛或僅溝槽內(nèi)被微柔毛，較老的小枝具突起的新月形葉痕，皮孔不明顯；頂芽圓錐形，被短柔毛。
