氣調(diào)維護是指通過調(diào)整和控制食品維護環(huán)境的氣體成分和比例以及環(huán)境的溫度和濕度來延長食品的維護壽命和貨架期的一種技術。河南樹狀月季氣調(diào)法維護樹狀月季的要點是怎樣的呢？
氣調(diào)維護法適用于大批量的樹狀月季維護，其技術要點有：
1、適宜的氣體組成：氧氣2%～4%，二氧化碳3%～5%，其余為氮和微量惰性氣體。
2、包裝：小包裝可以選用厚度為0.06～0.08毫米的聚乙烯或無毒的聚氯乙烯薄膜，河南樹狀月季罩在花筐（箱）的外面或里面?；ǘ溲b入后，再縛緊或密封。塑料薄膜帳選用厚度為0.1～0.25毫米的聚氯乙烯薄膜裁壓成帳。樹狀月季入帳后，先抽氣，使帳的四壁緊貼在花筐上，然后充入氮氣，使帳子復原。
3、藏后管理：平時應經(jīng)常測定帳內(nèi)氧和二氧化碳濃度。二氧化碳過高，要設法消除。河南樹狀月季硅窗氣調(diào)帳（袋）維護1噸樹狀月季，在5～10℃條件下，氧氣保持在2%～4%，二氧化碳3%～5%，硅窗面積應為0.3～0.6平方米。
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