國(guó)家畜禽遺傳資源品種名錄（2021年版）對(duì)特種養(yǎng)殖的品種進(jìn)行了明確要求，未進(jìn)入這個(gè)目錄的動(dòng)物品種不能作為特種養(yǎng)殖的對(duì)象，私養(yǎng)屬于違法性質(zhì)。
根據(jù)目錄，特種畜禽分為16類，分別是梅花鹿、馬鹿、馴鹿、羊駝、火雞、珍珠雞、雉雞、鷓鴣番鴨、綠頭鴨、鴕鳥、鴯鹋、水貂（非食用）、銀狐（非食用）、北極狐（非食用）、貉（非食用）。
梅花鹿有1個(gè)地方品種，7個(gè)培育品種。
馬鹿有1個(gè)地方品種，3個(gè)培育品種，1個(gè)引入品種。
馴鹿有1個(gè)地方品種。
羊駝?dòng)?個(gè)引入品種。
火雞有1個(gè)地方品種，2個(gè)引入品種，2個(gè)引入配套系。
珍珠雞有1個(gè)引入品種。
雉雞有2個(gè)地方品種，2個(gè)培育品種，1個(gè)引入品種。
鷓鴣有1個(gè)引入品種。
番鴨有1個(gè)地方品種，1個(gè)培育配套系，1個(gè)引入品種，1個(gè)引入配套系。
綠頭鴨有1個(gè)引入品種。
鴕鳥有3個(gè)引入品種。
鴯鹋有1個(gè)引入品種。
水貂（非食用）有8個(gè)培育品種，2個(gè)引入品種。
銀狐（非食用）有2個(gè)引入品種。
北極狐（非食用）有1個(gè)引入品種。
貉（非食用）有1個(gè)地方品種，1個(gè)培育品種。
綜上所述，目前我國(guó)允許的特種養(yǎng)殖有16類51個(gè)品種。
