喜溫暖濕潤、光線充足的環(huán)境，生長適溫為15～25℃，要求疏松肥沃、排水良好的濕潤土壤。
香檳玫瑰可春栽也可秋栽。春栽可在土壤化凍后，玫瑰萌芽前進行。秋栽為10月下旬至11月底。下面說說怎樣把玫瑰種到園里。
香檳玫瑰的養(yǎng)殖方法和注意事項
一、挑地
啥是好地兒？不同的園藝植物要求是不一樣的。適合的土壤結(jié)構(gòu)和光照條件加上適時適量的水肥供應(yīng)，植物自然就長的好，花艷葉潤。一般來說香檳玫瑰的適應(yīng)性較強。但要強調(diào)的是香檳玫瑰喜溫暖氣候和陽光充足、雨量適中的環(huán)境，耐寒、耐旱、怕澇。所以你要在園子里挑塊陽光足、排水好的一塊地種玫瑰。香檳玫瑰開花時往往成為你園里的觀賞焦點，所以還要考慮結(jié)合園藝設(shè)計來確定種植香檳玫瑰的位置。
二、修根
這個說法是基于購買的是一、二年生的香檳玫瑰壯株，在種植前修剪其根部，去掉斷根，傷根，多余過密小側(cè)根，以利壯株。因為通常香檳玫瑰種植五年左右，為保持其開花勢頭需“更新”，也就是修根?，F(xiàn)在做正是一個好時機。
三、去頂
如買的香檳玫瑰是未經(jīng)修剪的就要加上這一步。相當于修剪，留壯枝出地表約300mm左右即可，以利催芽出枝葉。注意應(yīng)留的芽苞，不要誤剪了。如買的玫瑰已剪好，這步自然就省了。
四、挖坑
這個可是真挖，可不是灌水的那種坑噢。
挖多深？比一下要種的香檳玫瑰，地表到根梢再加 200mm。為何？下面再解釋。
挖多大？種植時可以作一定的植株調(diào)整為宜，所以不可過小。有經(jīng)驗的一次挖好，如無經(jīng)驗可挖的稍大些，以利操作。
五、鋪底
用一些小石子、鵝卵石等鋪于坑底。目的是利于排水。還記得香檳玫瑰怕澇吧。
六、基肥層
基肥宜為有機肥，特點是長效緩釋?？梢杂脠@藝店買的標有 Organic 的肥料。當然也可自己制做。基肥要和土壤混合好，鋪墊在石子上面。這個深度有利于基肥緩釋，不傷根。長效的結(jié)果也顯示為香檳玫瑰根系下探深扎，植株茁壯，有利越冬。
七、蓋肥土
1厘米左右一層土蓋于基肥層之上，目的是不讓香檳玫瑰根系直接接觸肥層以免“燒根”。 通常有機肥在腐熟的過程中是要釋放熱量。
這一步做完已到達香檳玫瑰真正的種植深度了，現(xiàn)在你明白為何坑深要多出 200mm 了吧。
八、芯堆
在坑中現(xiàn)有土層之上做一個小土堆(mound)。香檳玫瑰置其上(修根的另一好處)。目的是使香檳玫瑰根系分布舒展勻稱，有利肥水的吸收，為其旺盛的生長提供堅實基礎(chǔ)。
九、調(diào)整并填土
放好香檳玫瑰后可能會作一點調(diào)整，比如扶正，觀賞角度的枝條錯落等等?？捎靡?、二木棍橫搭坑頂輔助定位。
經(jīng)多角度觀察滿意后就可填土了。這時填普通園藝土即可，不必加肥。
在填土的過程中要壓實兩三次，隨時觀察植株定位情況并作Zui后調(diào)整。壓實起到固株穩(wěn)根的目的。
十、起垅澆水
起垅就是在香檳玫瑰周圍起一圈凸起的土坎，有的朋友喜歡用磚石砌筑則更加美觀。起垅的主要目的是灌溉和分界除草。澆透定根水，Zui后在垅內(nèi)填 Mulch 防草護株。
香檳玫瑰的花語是純潔、婚禮的祝福、高貴，以及“偉大純潔的愛”。香檳玫瑰可以吃。
玫瑰洗凈風(fēng)干后，常用來做甜品，糕點的原料或輔料。食用玫瑰的原產(chǎn)地就是我國，比如在我國云南麗江，就有使用玫瑰制作的鮮花餅，同時玫瑰花還可以熏制茶葉，用來提煉制造玫瑰油，用途十分廣泛。
而香檳玫瑰作為玫瑰的一種，因為花期長的原因，使得其香氣宜人而濃烈甜蜜。用香檳玫瑰做出來的香檳玫瑰油，僅僅只需兩滴，就可以制作出一公斤上好的香水，由此可以體現(xiàn)，香檳玫瑰的香味有多濃烈和持久。
要通過香檳玫瑰提煉出一公斤的香檳玫瑰油，Zui少要使用3噸香檳玫瑰花瓣。3噸是什么概念呢？就是相當于大約三百萬朵香檳玫瑰的存在，這正表明了，為什么香檳玫瑰油價值如此名貴，以及為何香檳玫瑰油會有“堪比黃金”的高評價。
而香檳玫瑰作為一種可食用玫瑰，其本身是安全無毒的，同時它含有豐富的維生素，以及多種其他營養(yǎng)元素，對美容養(yǎng)顏和養(yǎng)生保健有一定功效。
香檳玫瑰作為食物食用的時候，可以泡水飲用、制作甜湯、甜粥等食品，其中一種比較有特色的做法，是用香檳玫瑰的花瓣加白糖，制作香檳玫瑰糖糕。
制作步驟很簡單，只需要在香檳玫瑰含苞待放的時候，將其采下，將花瓣分離，再分層加白糖，放在廣口玻璃瓶或瓷壇中密封，等到白糖因吸收香檳花瓣中的水分而融化后，便可以食用了。用香檳玫瑰制作的糖糕，吃起來不僅甜潤可口，甜蜜而濃烈的香氣，還令人回味無窮，唇齒留香。
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