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2021雞蛋現在多少錢一斤?過年還會漲嗎?

正常情況下,國慶節(jié)后到春節(jié)前都是蛋雞行業(yè)的淡季,但在成本、天氣等多方因素共同影響下,今年的雞蛋行情并不“蛋”定。到了11月中旬,因蛋價偏高,消費者的購買意愿有所降低,中間渠道剩貨多,客商也減少了對雞蛋的采購,雞蛋也因此陸續(xù)跌至5元以下,但如今市場批發(fā)價再次漲至5元大關。那么雞蛋現在多少錢一斤?雞蛋價格過年還會漲嗎?影響雞蛋價格上漲的因素有哪些?接下來和大家一起分析下2021年11月份雞蛋價格Zui新行情預測。

雞蛋現在多少錢一斤?

粉殼蛋:河北邯鄲市成安縣粉殼蛋6.8元一斤;湖南長沙市長沙縣粉殼蛋6.14元一斤;廣東深圳市福田區(qū)粉殼蛋5.6元一斤;遼寧沈陽市新民市粉殼蛋6.5元一斤;江蘇宿遷市沭陽縣粉殼蛋6.8元一斤;浙江臺州市椒江區(qū)粉殼蛋5.35元一斤;安徽合肥市蜀山區(qū)粉殼蛋5.53元一斤;山東菏澤市東明縣粉殼蛋5.47元一斤;河南開封市尉氏縣粉殼蛋5.14元一斤等。

綠殼蛋:遼寧鐵嶺市昌圖縣綠殼蛋8元一斤;江蘇宿遷市沭陽縣綠殼蛋7.5元一斤;河南鄭州市中原區(qū)綠殼蛋6.89元一斤;湖北隨州市曾都區(qū)綠殼蛋6.96元一斤;湖南長沙市芙蓉區(qū)綠殼蛋7.76元一斤;廣東梅州市五華縣綠殼蛋8.5元一斤;廣西梧州市萬秀區(qū)綠殼蛋7元一斤等。

土雞蛋:福建莆田市仙游縣土雞蛋7.54元一斤;江西九江市德安縣土雞蛋7.26元一斤;上海市楊浦區(qū)土雞蛋7.5元一斤;廣東佛山市三水區(qū)土雞蛋7.07元一斤;湖南長沙市雨花區(qū)土雞蛋6.55元一斤;河南三門峽市靈寶市土雞蛋7.86元一斤;湖北武漢市東西湖區(qū)土雞蛋7.19元一斤;黑龍江大慶市讓胡路區(qū)土雞蛋6元一斤;江蘇宿遷市沭陽縣土雞蛋6.8元一斤;浙江杭州市拱墅區(qū)土雞蛋8元一斤;安徽池州市青陽縣土雞蛋8.23元一斤等。

普通雞蛋:遼寧沈陽市新民市普通雞蛋6.5元一斤;浙江杭州市濱江區(qū)普通雞蛋5.54元一斤;安徽宣城市宣州區(qū)普通雞蛋7.9元一斤;山東泰安市寧陽縣普通雞蛋5元一斤;湖北仙桃市仙桃市普通雞蛋8.13元一斤;湖南長沙市長沙縣普通雞蛋7.57元一斤;重慶市渝北區(qū)普通雞蛋6.5元一斤;四川成都市新都區(qū)普通雞蛋5.2元一斤;河南開封市尉氏縣普通雞蛋5.59元一斤。

雞蛋價格過年還會漲嗎?影響雞蛋價格上漲的因素有哪些?

從以往來看,國慶節(jié)過后便是雞蛋行情的淡季,且隨著傳統(tǒng)節(jié)日和假期的減少,雞蛋的需求量會下降、價格也會隨之下滑,但是今年的情況和往年明顯不同。近幾日,市場批發(fā)價再次漲至5元大關,達到了10.6元/kg,去年同期均價才7.69元/kg。隨著小雪天氣的到來,全國大部分地區(qū)的氣溫降低,對雞蛋需求增加,刺激蛋價的上漲,過年還有走高的可能。那么導致此次雞蛋價格上漲的主要原因還有哪些?

1、產蛋量下降

今年國內的蛋雞存欄量正在下滑,由于養(yǎng)戶的投苗積極性下降,今年的商雛補欄數量大幅減少,進入年底淡季,新開產蛋雞減少、產量下滑,拉動蛋價回升。

2、養(yǎng)殖成本高

飼料方面,東北地區(qū)新糧上市量較少,陳糧價格堅挺,玉米價格小幅上漲,飼料價格光是11月份就出現了兩次漲價,這也導致飼料成本小幅上漲,養(yǎng)殖成本高,刺激蛋價走高。

3、受肉、菜等價格影響

10月底開始,豬肉價格開始快速回暖,消費者自然會傾向于購買雞蛋、禽肉等平價替代食品。肉、菜價格上漲一定程度帶動互補品雞蛋走強,再加上“雙十一”等電商年度大促銷活動,短時間內,雞蛋的市場需求量大增。

4、極端天氣影響

近期,東北三省及內蒙古地區(qū)均出現了暴雪、大風、大幅降溫等極端天氣,這導致當地的蛋雞生產性能下降。其次,暴雨造成運輸中斷,干擾了正常物流,雞蛋產區(qū)貨源積壓,市場供需失衡。

2021年11月雞蛋價格Zui新行情

從產地行情來看,今日雞蛋價格多地又迎來了飄紅走高。近期受天氣影響,消費者對雞蛋的備貨積極性有所提高,再加上“雙十一”等一些列大型優(yōu)惠促銷活動,短時間內需求量大增,價格自然會有所上漲。

至于前期雞蛋行情為何會走跌,主要原因是市場上的采購需求減少,家庭消費已飽和,短期內的購買需求不大。而蛋商的剩貨較多,對雞蛋的采購量不多,因此雞蛋行情有所偏穩(wěn)。預計在11月中下旬的時候,雞蛋價格會適度回調,隨后穩(wěn)中偏強,過年前仍有沖高的可能。

整體來看,此次雞蛋行情的走高,主要原因是由于產蛋雞的存量偏低,截止10月底為11.7億只,相比去年少了10%左右。為此,產區(qū)的雞蛋庫存不多,而隨著氣溫走低,市場的雞蛋需求有所提升,從而使得近期行情回穩(wěn)。當然,如今的豬肉走高,多地零售已漲至15-18元一斤,這也讓雞蛋的替代性消費增多。但由于今年雞蛋產量偏低,使得庫存量不多,因此蛋價很難大跌。

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