菊花，白菊花，是菊科植物，藥用頭狀花序。菊花栽培容易，應(yīng)用廣泛，不但是常用中藥，也是夏季人們清涼飲料之一。
（一）選地整地
選擇背風(fēng)向陽(yáng)，肥沃、排水良好的地，于春季深翻施足底肥，整平耙細(xì)作畦。
（二）繁殖方法
1，分株法：秋天采收菊花時(shí)，選生長(zhǎng)健壯，無(wú)病蟲(chóng)害的植株作好標(biāo)記。翌年4月底5月初（晉南4月上、中旬），選擇陰天將菊花根全部創(chuàng)出，輕輕震落附土，一株株分開(kāi)，分開(kāi)的植株上要求有一定的須根，和葉片（4-5片）。栽培時(shí)打掉頂端。在整好的地上，按行距50厘米株距30厘米挖穴，穴深15厘米左右，先在穴內(nèi)澆水，待水滲下后，將分開(kāi)的菊花植株放在里邊，用土埋好即可。采用此法繁殖，其優(yōu)點(diǎn)是省工。但分株后的根系不發(fā)達(dá)，花小，產(chǎn)量較低。
2，折插法：從菊花母株上截取9厘米-12厘米長(zhǎng)的幼枝條，作為扦插材料。先在苗床上按行距15厘米-18厘米，深6厘米開(kāi)溝，灌水，然后將扦插條按株距6厘米左右整齊地排入溝中，用土埋好使枝條上端露出地面3厘米左右長(zhǎng)。捆好枝條后，苗床上要用葦簾稻草做覆蓋，以保持苗床內(nèi)濕度。插后大約20天左右即可生根。生根后的菊花還可以在苗床內(nèi)繼續(xù)生長(zhǎng)，待植株生長(zhǎng)健壯后可植入大田里。移植時(shí)，注意不要把根子折斷，不要栽的過(guò)深，濺在葉片上的泥，要用水沖掉。并插法繁殖較費(fèi)工，但根系旺盛，花大，產(chǎn)量高。
（三）田間管理
1.中耕鋤草，菊花幼苗期間，鋤草結(jié)合松土。使表土不板結(jié)，讓根向下扎。菊花生長(zhǎng)中期也要鋤草松土。后期，鋤草時(shí)不宜過(guò)深，同時(shí)根部要培土，以防倒伏。
2，排灌施肥：菊花喜濕潤(rùn)，但怕涉。在幼苗期間要少澆水、施肥，以防徒長(zhǎng)。入伏后，特別在孕期，要及時(shí)澆水，藥農(nóng)經(jīng)驗(yàn)是："4、5、6月早油油，7、8、9月水常流?！睂?duì)菊花生長(zhǎng)有利。后期澆水要結(jié)合追施人糞尿進(jìn)行。以促進(jìn)多開(kāi)花，開(kāi)大花。在雨季，要及時(shí)排水，否則會(huì)造成根部腐爛，影響產(chǎn)量。
3·打頂：為使主桿粗壯，減少倒伏，促進(jìn)多分枝，增加花蕾。在6月底7月初莖高約30厘米時(shí)進(jìn)行第1次打頂，以促使多生側(cè)枝。第二次宜在7月中下旬，當(dāng)側(cè)枝長(zhǎng)15厘米時(shí)打側(cè)枝的頂。
4·病蟲(chóng)害防治：（1）葉枯?。河烧婢幸环N半知菌引起。多發(fā)生在雨季，發(fā)生時(shí)植株下部葉片首先被浸染。初期葉片上出現(xiàn)圓形或橢圓形的紫褐色病斑。后期病斑上出現(xiàn)黑點(diǎn)。Zui后整個(gè)葉片干枯。防治方法：菊花采收完后，集中病殘組織燒毀?？刂扑剩乐雇介L(zhǎng)，保證通風(fēng)透光。發(fā)病期用1：1：100波爾多液或65%代鋅森500倍液噴霧，每7-10天1次，連續(xù)3一4次。
（2）菊天牛（蛙心蟲(chóng)）：主食莖稈，致使菊花折枝。防治方法：及時(shí)摘除受害莖枝，燒毀。成蟲(chóng)發(fā)生期人工捕捉或用65%磷胺乳油1500倍波噴灑。
（四）采收加工
10-11月份菊花先后開(kāi)放，這時(shí)要分批采摘。先采花瓣平展的。采摘時(shí)應(yīng)在晴天，無(wú)露水時(shí)進(jìn)行，這樣采的菊花潔白，品質(zhì)好。摘后忌堆放，應(yīng)薄攤于通風(fēng)干燥處。加工時(shí)把花放在小蒸籠里，厚度不超過(guò)3厘米，置鍋上蒸5分鐘左右，取出，放在曬具里曬干。曬時(shí)不要翻動(dòng)，保持原形，晚上不要夜露。干后即可收藏。一般畝產(chǎn)干貨約50公斤~100公斤。干燥快的色白，質(zhì)好，干燥慢的色淡（為淡賞色）影響品質(zhì)。遇連陰雨天，可將開(kāi)花的菊花連枝割回，擁成小把倒掛在墻壁上，待花干時(shí)摘下。
來(lái)源作者：微微一笑嘻嘻嘻
