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聞花識(shí)月季,月季分類與文化

Zui近在研讀張佐雙教授寫的《中國(guó)月季》,內(nèi)容詳細(xì)介紹月季的由來(lái),栽培演化簡(jiǎn)史,月季的植物學(xué)性狀和生物學(xué)特性,種質(zhì)資源,月季的分類;月季育種、繁殖、栽培,病蟲害防治;月季的應(yīng)用,月季與文化。

本人有著多年從事月季生產(chǎn)、管理和市場(chǎng)行銷經(jīng)驗(yàn),書籍閱后令我受益匪淺,對(duì)月季又有更深層次的理解和認(rèn)識(shí),經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的消化,想通過(guò)一篇文章,簡(jiǎn)明扼要地介紹月季,以及發(fā)展歷史,讓更多人認(rèn)識(shí)、喜歡上月季。

聞花識(shí)月季,月季分類與文化(圖1)

1,認(rèn)識(shí)月季

月季花,薔薇科薔薇屬植物,中國(guó)是核心主產(chǎn)地,亦有別名月月花、月月紅、玫瑰、月季等。月季源自薔薇科薔薇屬月季組,根據(jù)形態(tài)與屬性,月季組下分月季花、亮葉月季和大花香水月季,其中香水月季對(duì)現(xiàn)代月季的形成起到了極為重要的作用。大花香水月季,又稱為芳香月季、黃酴醾,大花香水月季為常綠或半常綠攀援灌木,枝條有散生、粗短鉤狀皮刺。葉片革質(zhì),有緊密銳鋸齒,花芳香,花瓣白色或帶粉紅色,倒卵形。

亮葉月季,模式標(biāo)本采自我國(guó)貴州省的平壩,老枝具基部扁的彎曲皮刺,葉有尖銳或緊貼鋸齒,花單生,花瓣紫紅色,呈寬倒卵形。月季花為直立灌木,小枝有短粗鉤狀皮刺或無(wú)刺,葉有銳鋸齒,花幾朵集生,稀單生,花瓣重瓣或半重瓣,為紅、粉紅或白色,倒卵形,先端有凹缺。

2,月季、薔薇、玫瑰的區(qū)別

月季、薔薇、玫瑰相互關(guān)聯(lián),因?yàn)樗鼈冇兄粋€(gè)英文名字(Rose),但卻無(wú)法等同,月季花和玫瑰同屬薔薇科薔薇屬,月季花枝有皮刺,葉光滑,四季開花,花色較多,目前市面上見到所謂玫瑰,基本上是月季品種,例如常見的品種有紅雙喜、黃金慶典、玫蘭、冰山、安吉拉、大游行、緋扇、粉和平、梅郎口紅等。

玫瑰品種植株低矮,枝多皮刺和剛毛,葉片細(xì)小有褶皺,春季一季開花,花色多為紫紅色和白色。市面上見到玫瑰品種,大部分是跟月季雜交得到的品種,例如常見的有芬得拉、冷美人、瑪利亞、雙色粉、假日公主、戴安娜、卡羅拉、藍(lán)色妖姬等。

薔薇本指薔薇科薔薇屬的所有植物,在種子植物界,薔薇科植物屬于第五大科,共約3200種,例如櫻花、桃、杏、梨、梅、蘋果、草莓、枇杷等。而藤本灌木型薔薇目前多指薔薇屬一季開花的野生種。中國(guó)原產(chǎn)的野薔薇(常見有紅粉薔薇、白薔薇等)、歐洲原產(chǎn)的法國(guó)薔薇、百葉薔薇等均稱為“薔薇”。

聞花識(shí)月季,月季分類與文化(圖2)

3,聞香識(shí)月季

月季Zui典型的香味即為茶香味,以大花香水月季品種居多,形成這種香味的主要成分是3,5-二甲氧基甲苯(DMT)與1,3,5-三甲氧基苯(TMB)。除了典型的月季茶香味以外,月季還能產(chǎn)生類似檸檬、哈密瓜、茴香的氣味。

現(xiàn)有研究已從各類栽培品種中鑒定出超400種的揮發(fā)性化合物,這些花香化合物可以分為三類:萜類化合物、苯丙烷及苯環(huán)形化合物和脂肪酸衍生物。但并不是所有月季都具有香味,切花類月季品種通常缺乏香味。

4,月季分類

目前全世界有近2萬(wàn)個(gè)月季品種,園藝應(yīng)用品種也有近兩千個(gè)。根據(jù)培育和應(yīng)用歷史,月季可分成三大類,分別是野薔薇、古典月季和現(xiàn)代月季。

野薔薇,分化的品種不多,主要的變種有:七姊妹、白玉棠、粉團(tuán)薔薇、變色粉團(tuán)、濃香粉團(tuán)、柳葉薔薇、七姐妹等。古典月季又稱古代月季,包含中國(guó)古典月季品種,歐洲白薔薇、法國(guó)薔薇、大馬士革薔薇、東方月季和歐洲月季的雜交品種,中國(guó)常見的古典月季品種有月月紅、月月粉、綠萼、粉妝樓、 春水綠波 、楓葉蘆花、 蝴蝶、 羽士妝等。

現(xiàn)代月季,1867年育成的首個(gè)雜交茶香月季“法蘭西(La France)”,標(biāo)志著現(xiàn)代月季的誕生。而現(xiàn)代月季是當(dāng)今應(yīng)用Zui廣、園藝培育Zui多的月季品種,從英國(guó)奧斯特月季系列(常見品種有:瑞典女王、朱麗葉、夏洛特、黃金慶典、瑪格麗特王妃等)、德國(guó)現(xiàn)代月季系列(花環(huán)、純品康納、自由和忠誠(chéng)、協(xié)和、非常女士、火焰星等)、法國(guó)現(xiàn)代月季系列(龍沙寶石、園藝王子、巴黎精神、維羅斯、芭蕾舞短裙等)。時(shí)至今日,每年還有上百個(gè)現(xiàn)代月季新品種涌現(xiàn),對(duì)世界各國(guó)的月季推廣與應(yīng)用影響深遠(yuǎn)。

聞花識(shí)月季,月季分類與文化(圖3)

5,中國(guó)月季文化

月季被譽(yù)為花中皇后,中國(guó)是世界薔薇屬植物分布的中心,也是喜愛月季花的國(guó)家之一,被北京市、天津市、大連市、青島市、鄭州市等53座城市列為市花,目前月季花集中主場(chǎng)地有:河南南陽(yáng)、云南昆明、江蘇沭陽(yáng)、山東萊州等地。

中國(guó)月季的栽培歷史可以考證到距今2000余年前的漢武帝時(shí)代。約1000多年前,古代園丁就已經(jīng)選育出了與現(xiàn)代月季觀賞性狀幾乎一致的灌木狀四季開花的月季。自唐代以來(lái),留下許多關(guān)于描述、稱頌月季的詩(shī)句,例如李白的《贊月季》“牡丹富貴為春曉,芍藥雖盛只初夏。只有此花開不怨, 一年獨(dú)占四時(shí)春?!?;宋朝的楊萬(wàn)里《臘前月季》“只道花無(wú)十日紅,此花無(wú)日不春風(fēng)?!?/p>

隨著時(shí)代的進(jìn)步,人們的生活水平越來(lái)越好,而對(duì)月季花的喜愛從未改變過(guò),無(wú)論是公園綠地、市政綠化、花園建造、庭院陽(yáng)臺(tái),月季花是景觀植物Zui優(yōu)選擇,那一朵朵艷麗、芬芳的月季花,是人們對(duì)美好生活孜孜不倦的追求!

作者:園藝師的世界-占家勇

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