果樹的花芽分化，是指果樹芽內(nèi)部細(xì)胞從進(jìn)行營養(yǎng)生長（即生長葉子和枝條）轉(zhuǎn)變?yōu)樯成L（即形成花朵結(jié)構(gòu)）的過程。這一過程對(duì)于果樹開花結(jié)果至關(guān)重要，因?yàn)橹挥型ㄟ^成功的花芽分化，果樹才能開花并Zui終結(jié)出果實(shí)。
掌握果樹花芽分化的時(shí)間是非常重要的，在花芽分化期間，要認(rèn)真做好肥水供給，病蟲防治以及適當(dāng)修剪，為花芽分化創(chuàng)造適宜的條件。果樹的花芽分化時(shí)間因種類、品種、地理位置和氣候條件而異。通常，溫帶果樹的花芽分化發(fā)生在前一年的夏季或秋季。以下是一些常見果樹花芽分化的大致時(shí)間：
蘋果樹：花芽分化通常在夏季中期開始，約在7月份，并且會(huì)持續(xù)到秋季。
梨樹：梨樹的花芽分化通常在夏季晚期到早秋進(jìn)行。
桃樹：桃樹的花芽分化往往在晚春到早夏之間，約在5月至6月。
櫻桃樹：櫻桃的花芽分化也是在夏季，大致與桃樹相似或稍晚。
杏樹：杏樹的花芽分化時(shí)間與桃樹類似，一般在春末到夏初。
柑橘類（如橙樹、檸檬樹）：柑橘類果樹的花芽分化時(shí)間則較為復(fù)雜，某些柑橘可以一年多次開花，因此分化時(shí)間可以遍布全年，但是多數(shù)柑橘品種花芽分化的時(shí)間是在秋季。
葡萄：葡萄的花芽分化通常在前一年的夏末到秋季。
石榴：石榴的花芽分化一般在夏季末期。
李子：李子的花芽分化多在夏季晚期。
