中國傳統(tǒng)名花——月季,已被我國80余個(gè)城市定為市花,高居“市花”榜首。追本溯源,現(xiàn)代月季至少有60%的基因來源于中國,且我國景觀月季的年產(chǎn)量已超過其他國家年產(chǎn)量總和,但相比歐美國家,我國景觀月季的產(chǎn)業(yè)水平卻與其巨大的市場(chǎng)體量及“源頭身份”并不匹配。近期,針對(duì)如何加快我國景觀月季產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級(jí)問題,《中國花卉報(bào)》記者采訪了幾位月季界大咖。
產(chǎn)業(yè)變化 有目共睹
對(duì)于近些年我國景觀月季產(chǎn)業(yè)發(fā)生的顯著變化,中花協(xié)月季分會(huì)副會(huì)長兼秘書長趙世偉給出的六點(diǎn)總結(jié)基本涵蓋了被訪嘉賓的觀點(diǎn)。
月季被越來越多的城市認(rèn)可,對(duì)城市的美化效果越來越好。北京環(huán)路的“月季項(xiàng)鏈”成為全國典范;杭州、上海、寧波等城市的道路月季應(yīng)用成為網(wǎng)紅。
越來越多的園藝愛好者栽培月季,使之成為網(wǎng)紅,其中所謂的“歐月”Zui受歡迎。
月季網(wǎng)絡(luò)銷售火暴。
月季新品種研發(fā)進(jìn)入黃金時(shí)代。
月季種植區(qū)域不斷拓展(北到鄂爾多斯,南到海南、廣東)。
月季展、月季盛會(huì)不斷,助推月季產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
北京納波灣園藝有限公司董事長王波說,月季企業(yè)的發(fā)展得益于改革開放的好時(shí)代,得益于我國推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、城市園林、城鄉(xiāng)旅游等領(lǐng)域的好政策。月季興起了一個(gè)產(chǎn)業(yè),帶富了一方經(jīng)濟(jì),更成為推動(dòng)鄉(xiāng)村振興的一個(gè)不可忽視的力量。
北京環(huán)路的“月季項(xiàng)鏈”
蘇州市華冠園創(chuàng)園藝科技公司、“天狼月季”董事長姜正之坦言,近些年,月季電商在新品種推廣及促進(jìn)景觀庭院月季產(chǎn)業(yè)發(fā)展上功不可沒,且電商的利潤比傳統(tǒng)型企業(yè)高很多倍。他相信互聯(lián)網(wǎng)思維導(dǎo)入的新型商業(yè)模式,將會(huì)淘汰很多跟不上時(shí)代發(fā)展的月季企業(yè)和花農(nóng)。
著名月季育種家、美籍華人林彬還談到了近幾年他的兩點(diǎn)感受,一是在中國結(jié)識(shí)了不少高學(xué)歷、有見識(shí)且沖勁十足的后起之秀;二是看到不論是科研單位還是私企,月季育種研發(fā)如雨后春筍般如火如荼地進(jìn)行,讓他感到中國從月季大國向月季強(qiáng)國的轉(zhuǎn)變已隱隱若現(xiàn)!
正視問題 清醒研判
對(duì)于景觀月季產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,我們既要看到進(jìn)步,又要正視不足——知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)力度不夠、多數(shù)從業(yè)者專利觀念淡?。蛔灾餮邪l(fā)的新優(yōu)品種少,市場(chǎng)開發(fā)成熟度較高的新品種有限;生產(chǎn)主體多數(shù)觀念老化,小農(nóng)意識(shí)濃厚,生產(chǎn)設(shè)施、管理模式落后,產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊,低價(jià)競爭激烈;不少市政綠化使用低端工程苗,成活率低、景觀效果差,阻礙了產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展;一些生產(chǎn)者急功近利,破壞野生資源貽害無窮;品種名稱混亂,一種數(shù)名和數(shù)種一名的現(xiàn)象令人迷惑……
南陽月季基地董事長趙國有認(rèn)為,中國景觀月季產(chǎn)業(yè)在國際上屬中等水平,我們?cè)谟N育苗技術(shù)、包裝運(yùn)輸、行業(yè)規(guī)范化、產(chǎn)業(yè)鏈延伸、消費(fèi)潛力挖掘等方面還存在差距。
林彬看到,中國大部分月季產(chǎn)地種植密度太高,資源嚴(yán)重浪費(fèi);且中國月季生產(chǎn)仍以高成本的芽接苗為主,而美國的月季扦插苗生產(chǎn)比例已占總產(chǎn)量的70%左右;此外,中國還未建立起在國內(nèi)外市場(chǎng)有知名度和認(rèn)可度的企業(yè)品牌。
微型月季盆景
王波談到,無論是品種研發(fā)、技術(shù)創(chuàng)新,還是現(xiàn)代企業(yè)制度的建立、商業(yè)模式的建設(shè),我國月季企業(yè)可提升的空間很大。月季行業(yè)已進(jìn)入到結(jié)構(gòu)深度調(diào)整和發(fā)展方式轉(zhuǎn)型期,企業(yè)應(yīng)主動(dòng)作為,提質(zhì)升級(jí)勢(shì)在必行。
南陽市林業(yè)科學(xué)院院長劉正周指出,過去我國景觀月季產(chǎn)業(yè)走的 “公司+基地+農(nóng)戶”的模式已不適應(yīng)新的形勢(shì),近幾年,已有部分月季企業(yè)實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)、銷售、科研、信息、服務(wù)的一體化經(jīng)營。
提質(zhì)升級(jí) 從何出發(fā)
1、加強(qiáng)知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)
這是所有被訪嘉賓的共鳴。林彬表示專利觀念的普及和強(qiáng)有力的執(zhí)行是月季產(chǎn)業(yè)升級(jí)的尚方寶劍。姜正之直言因知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)不力,國外新優(yōu)品種無法引進(jìn),國外企業(yè)也不愿進(jìn)入中國,這種局面使國內(nèi)企業(yè)感受不到明顯的競爭壓力,而沒有壓力便失去動(dòng)力。但隨著知識(shí)產(chǎn)權(quán)強(qiáng)國戰(zhàn)略的深入實(shí)施,傳統(tǒng)企業(yè)如不與時(shí)俱進(jìn),加強(qiáng)專利意識(shí)和改變生產(chǎn)模式,將經(jīng)不起快速的市場(chǎng)變化,一旦知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)執(zhí)行到位,將會(huì)打倒一大片傳統(tǒng)企業(yè)。
趙世偉表示將先從幾個(gè)受保護(hù)的月季新優(yōu)品種做起來,尊重知識(shí)產(chǎn)權(quán),做到規(guī)范化。他說,對(duì)行業(yè)發(fā)展而言,保護(hù)知識(shí)產(chǎn)權(quán)短期看會(huì)有一些痛苦,但從長遠(yuǎn)看非常有意義。
2、設(shè)立區(qū)域測(cè)試基地
林彬指出,中國幅員遼闊,各地水土、氣候條件差異大,品種要求各有不同,設(shè)立各氣候區(qū)域月季試驗(yàn)基地,對(duì)引進(jìn)品種和自育新品種進(jìn)行測(cè)試非常重要。
位于南陽的中國月季園一景
姜正之談到,一個(gè)新品種的適應(yīng)性和應(yīng)用效果需要長時(shí)間的測(cè)試觀察,但現(xiàn)在月季實(shí)體企業(yè)和電商大都心浮氣躁。網(wǎng)絡(luò)容易賺快錢,從業(yè)者只圖新鮮勁兒,缺乏專業(yè)性和沉淀的思維方式、操作方式,對(duì)品種特性認(rèn)識(shí)不清往往導(dǎo)致該賣貴的品種賣便宜了,該跑量的沒有量,不該跑量的因繁得太多賣不掉,這是市場(chǎng)的病態(tài)表現(xiàn)。
天狼月季公司已連續(xù)十年在做自育及引進(jìn)月季品種的觀測(cè)并收集數(shù)據(jù),目前他們與法國玫昂公司成立了一個(gè)聯(lián)合測(cè)試站,為玫昂品種在江南地區(qū)的表現(xiàn)提供數(shù)據(jù);同時(shí)他們也在與北京園林科研院洽談,希望共同在江南成立一個(gè)國內(nèi)自有品種的區(qū)域性測(cè)試中心。姜正之說,如果我們能沉淀下來把引進(jìn)品種和自育新品種的測(cè)試搞好,有了數(shù)據(jù)支撐,這些品種才能更好地被開發(fā);未來“天狼月季”是要賣數(shù)據(jù)的,會(huì)根據(jù)品種在江南、華南、華北、中原地區(qū)的數(shù)據(jù)表現(xiàn),為客戶推薦合適的品種。
3、破解惡性低價(jià)競爭
對(duì)于我國月季苗木主產(chǎn)地——南陽的月季企業(yè)、花農(nóng)大打價(jià)格戰(zhàn),嚴(yán)重影響產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的解決之道,趙世偉指出,南陽地區(qū)存在片面追求產(chǎn)量,種植密度過大,致使大量瘦弱質(zhì)差的月季苗子充斥市場(chǎng),而低質(zhì)低價(jià)的惡性競爭是對(duì)月季市場(chǎng)的破壞,需要通過當(dāng)?shù)睾蛥f(xié)會(huì)制定產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、市場(chǎng)準(zhǔn)入機(jī)制,杜絕低劣產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)。
個(gè)別企業(yè)不負(fù)責(zé)任地報(bào)低價(jià)擾亂市場(chǎng)、誤導(dǎo)消費(fèi)者,這種現(xiàn)象在線上線下一直存在,王波建議和協(xié)會(huì)要“下狠招”清理亂象;出臺(tái)監(jiān)管糾偏、價(jià)格透明機(jī)制是所有誠信品牌企業(yè)的期待。
趙世偉說,如果月季企業(yè)、花農(nóng)都能保證產(chǎn)品質(zhì)量在一定水平之上,那么南陽月季將不會(huì)成為低質(zhì)苗木的代名詞,而優(yōu)質(zhì)自然優(yōu)價(jià),實(shí)際上市場(chǎng)對(duì)優(yōu)質(zhì)月季苗的需求還是很大的。他了解在上海的一些重要項(xiàng)目中,只要是好苗子成景效果好,一棵甚至可賣到七八十元。他舉例說,設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì)月季景觀,每平方米用16至25棵規(guī)格小且弱的苗子,雖說種出來一片,效果卻很差;如果用質(zhì)量好的大苗,1平方米種四五棵就足夠,錢不多花,見效還快,對(duì)于用苗單位是合適的。
南陽市主管農(nóng)林的副市長李鵬表示,為進(jìn)一步規(guī)范市場(chǎng),破解惡性低價(jià)競爭,南陽已經(jīng)和即將開展幾項(xiàng)工作,其中一項(xiàng)是充實(shí)月季協(xié)會(huì)力量,組織龍頭企業(yè)和大戶參與協(xié)會(huì)工作,指導(dǎo)控制育苗規(guī)模,并于今年年底前制定出苗木分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)、出圃標(biāo)準(zhǔn),明晰定價(jià)依據(jù);還有定期研究市場(chǎng)行情,分析價(jià)格走勢(shì),并與全國較大的花卉市場(chǎng)溝通,在南陽創(chuàng)辦的中國月季產(chǎn)業(yè)網(wǎng)定期公布各類苗木指導(dǎo)價(jià)格和市場(chǎng)供求行情。
球形造型月季
孔雀造型月季
4、業(yè)者素質(zhì)亟待提高
優(yōu)質(zhì)月季需要優(yōu)質(zhì)的生產(chǎn)技術(shù)、設(shè)施和管理來保證。趙世偉認(rèn)為現(xiàn)在南陽的月季龍頭企業(yè)多數(shù)還習(xí)慣于傳統(tǒng)生產(chǎn)方式,缺乏現(xiàn)代苗圃的提升意識(shí);而現(xiàn)代月季苗圃的生產(chǎn)技術(shù)可以引入。他說,協(xié)會(huì)可做引導(dǎo)和培訓(xùn)工作,他們已在考慮舉辦包括如何尊重知識(shí)產(chǎn)權(quán),如何培育新品種及介紹月季生產(chǎn)新技術(shù)等培訓(xùn)。
目前,我國景觀月季生產(chǎn)的Zui大群體還是花農(nóng),姜正之認(rèn)為花農(nóng)的思維和種植方式都需改變,但現(xiàn)在真正的技術(shù)和思維轉(zhuǎn)化的培訓(xùn)并未深入到基層,且一些傳統(tǒng)的培訓(xùn)模式已經(jīng)過時(shí)。他直言讓花農(nóng)掌握前沿的知識(shí)和理念比較困難,但起碼要讓他們知道可以到哪里學(xué)習(xí),如何關(guān)注市場(chǎng)動(dòng)向、走勢(shì)等,而這些需要相關(guān)部門去做工作。
他建議部門建立真正的惠農(nóng)平臺(tái),將線上平臺(tái)如淘寶、天貓、京東和線下一些大型花木市場(chǎng)的實(shí)時(shí)信息進(jìn)行收集、匯總,及時(shí)發(fā)布,并請(qǐng)專業(yè)人士進(jìn)行整理分析并給出指導(dǎo)建議。
5、再度擴(kuò)大出口份額
自2001年,雖然南陽月季在當(dāng)?shù)佚堫^企業(yè)的帶動(dòng)下開始走出國門,并以資源、規(guī)模、成本等優(yōu)勢(shì)打開了日韓及歐盟國家市場(chǎng),但因產(chǎn)品多不知品種名,只憑顏色區(qū)分,附加值低,再加上低價(jià)競爭激烈,導(dǎo)致A級(jí)苗的出口價(jià)格也不過2元多,利潤低得可憐,2010年后不少企業(yè)紛紛放棄出口。
中國月季企業(yè)如何進(jìn)一步打開歐亞市場(chǎng)大門,被訪嘉賓認(rèn)為一定要解決兩個(gè)問題:一是尊重知識(shí)產(chǎn)權(quán);二是注重產(chǎn)品質(zhì)量。同時(shí),業(yè)者要加強(qiáng)研發(fā),只有擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)品種,才能真正走出去!
姜正之談到產(chǎn)品要做到歐洲質(zhì)量需提升種苗質(zhì)量及生產(chǎn)方式,這些要向歐美國家、日本學(xué)習(xí)。土地一定要輪作,嚴(yán)格控制土傳病害,這樣產(chǎn)品才能順利通過植物檢驗(yàn)檢疫關(guān);還要在砧木研究上下功夫,必須根據(jù)出口國家量身定做,這將是一個(gè)主要賣點(diǎn)。
林彬建議由于各國農(nóng)業(yè)政策導(dǎo)向的限制,目前只有歐洲市場(chǎng)較容易跨越,但企業(yè)要生產(chǎn)適合當(dāng)?shù)氐钠贩N,并要樹立品牌,用心包裝,還要積極參加國際園藝活動(dòng),展示國產(chǎn)品種和品牌。
李鵬表示,南陽月季要進(jìn)一步打開亞歐市場(chǎng)需做好三方面工作:一是引導(dǎo)具有出口資質(zhì)和潛力的月季企業(yè)到國外考察學(xué)習(xí),了解國外市場(chǎng)需求。二是企業(yè)要根據(jù)進(jìn)口國要求,建立好以質(zhì)量控制、有害生物防控、溯源管理為核心的質(zhì)量安全管理體系,確保從種植、加工到運(yùn)輸整個(gè)過程均符合進(jìn)口國要求。三是多生產(chǎn)出口具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的月季品種和在保護(hù)期內(nèi)的國外優(yōu)良月季品種,提高出口價(jià)格,增加經(jīng)濟(jì)效益。
6、核心研發(fā)后來居上
目前中國市場(chǎng)上月季品種眾多,尤以歐月為主。而歐洲品種除了在中原地區(qū)及西南部分地區(qū)的表現(xiàn)比較優(yōu)秀外,在我國很多地區(qū)是水土不服的,如在長三角、珠三角,東南沿海都出現(xiàn)了嚴(yán)重的水土不服;在華北地區(qū)要考慮耐寒問題。
樹狀月季
姜正之談到,我國氣候類型多樣、野生資源豐富,如果科研單位能幫助企業(yè)研發(fā),培育出區(qū)域性長勢(shì)良好,不怎么需要打理,病蟲害少,花又漂亮的品種,自然會(huì)有市場(chǎng)。如今只要有好產(chǎn)品即使巷子再深也有辦法讓人知道,但就怕你沒有。
林彬充滿激情地說,中國薔薇種源之豐富、市場(chǎng)之大、優(yōu)秀人力之多,擁有勢(shì)不可擋的優(yōu)勢(shì)!向世界各地引種是必須的交流,但唯有自己擁有研發(fā)才有創(chuàng)新的可能,才可能與歐美企業(yè)平起平坐!
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