花開滿山坡，產(chǎn)業(yè)紅似火。哈爾濱市通河縣鏵子山寒地玫瑰莊園，漫山遍野的玫瑰花爭奇斗艷，只不過，在產(chǎn)業(yè)鏈條上，這每一朵玫瑰花都可能轉(zhuǎn)化成一滴精油、一份餡料或一顆糖果……青山綠水掩映的靚麗風(fēng)景，經(jīng)過農(nóng)頭工尾謀劃，正綻放出產(chǎn)業(yè)新圖景。
鮮花事業(yè)美了鄉(xiāng)村，富了鄉(xiāng)親
指著漫山盛開的300畝玫瑰花海，負(fù)責(zé)人說這些都是耐寒玫瑰，根據(jù)花型、花色可分為七八種，香型包括清香、濃香、大馬士革等多種。哈爾濱西站門前的玫瑰花圃，就是這里產(chǎn)的苗木。近幾年，鮮花事業(yè)不但扮靚了鄉(xiāng)村，更讓鄉(xiāng)親們實(shí)實(shí)在在富了起來。
如果說苗木是寒地玫瑰的第壹重收益，盛開的鮮花則是第二個(gè)，也是Zui大一塊收益。位于鏵子山腳下的長興村，Zui先憑借寒地玫瑰富了起來。幾年前，全村推廣寒地玫瑰花種植，企業(yè)免費(fèi)為村民提供樹苗，助力庭院經(jīng)濟(jì)發(fā)展，還有專人定期上門回收鮮花，按斤算錢。玫瑰花一茬接著一茬，從6月一直開到10月底，農(nóng)家院收入不斷，鄉(xiāng)親們的幸福生活如花般綻放。
年近六旬的李寶全曾是鏵子山林場的一名伐木工，林場停伐后，他放下油鋸、拿起花鋤，當(dāng)上了花農(nóng)。如今，他的工作就是每天一早提著筐上山摘花，再送往車間?！奥綕M眼都是玫瑰花，清晨踏著露珠干活兒，渾身的汗都是香的，比噴多少香水都強(qiáng)，干一天活兒也不覺得累。”對于這份工作，李寶全表示很滿意。
農(nóng)頭工尾敲開市場大門
帶著露珠摘下的寒地玫瑰花，送到莊園的生產(chǎn)車間，完成就地加工，實(shí)現(xiàn)附加值提升。
滿山寒地玫瑰中開得非常艷的叫玫麗2號，是通過生物基因工程，將法國玫瑰與中國傳統(tǒng)月季結(jié)合孕育出的混血兒，這種花的花魁曾在2019北京世園會上摘得特等獎(jiǎng)，一盆花被客商叫價(jià)2萬元都沒賣。如今，這株花魁仍是莊園的鎮(zhèn)莊之寶，單株年開花量達(dá)110朵以上，抗逆性、抗病性、抗寒性優(yōu)良，是國內(nèi)耐寒玫瑰珍稀品種，能在-43℃的戶外安全越冬，不僅花期長，還能提取玫瑰純露、玫瑰花精油，具有補(bǔ)水、保濕、延緩衰老的效用。
近年來，通河縣致力于AAAA景區(qū)鏵子山的全面建設(shè)，依托杜鵑節(jié)、登山節(jié)等大型活動，打造了集寒地玫瑰花卉園區(qū)、旅游景區(qū)、工業(yè)園區(qū)于一體的產(chǎn)業(yè)模式，一朵玫瑰花從基因組培、育苗擴(kuò)繁，到深加工不斷完成延鏈增鏈，在“農(nóng)頭工尾”的助力下形成一條現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)鏈。
專利年干糧踐行大食物觀
“一個(gè)包，兩朵花，再加十克紅豆沙?！?從去年年底開始，通河縣鏵子山寒地玫瑰花莊園憑借發(fā)明專利技術(shù)，推出了“年干糧”——玫瑰花豆沙包，一入市場便迅速躥紅。通過踐行大食物觀，鮮花變成了食材，寒地玫瑰駛?cè)胗忠黄八{(lán)?！?。
夏季的鮮花，采摘下來，經(jīng)過半年發(fā)酵，再拌上蜂蜜，就成了絕佳的餡料，與“通河糯米”搭配，不僅加工成玫瑰花豆沙包，還研發(fā)了玫瑰花油炸糕。充分發(fā)酵的餡料，淡雅沁鼻的香氣經(jīng)久不散，受到市場廣泛好評。
同時(shí)，寒地玫瑰花還與通河大榛子組合，制作成榛子玫瑰花軟糖、榛子玫瑰花巧克力。在稻米和大果榛子兩大縣域支柱產(chǎn)業(yè)的帶動下，通河寒地玫瑰花高調(diào)進(jìn)軍綠色食品領(lǐng)域，收獲了可觀的效益。
如今，通河縣寒地玫瑰花莊園已有300畝寒地玫瑰種植基地，6000平方米育苗溫室大棚，以及一個(gè)掌握著前列組培育苗技術(shù)的實(shí)驗(yàn)室。通河“寒地玫瑰”乘著產(chǎn)業(yè)的東風(fēng)，成為助力縣域經(jīng)濟(jì)社會高質(zhì)量發(fā)展的又一張靚麗“名片”。（來源：哈爾濱日報(bào)）
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