假山在園林景觀中zui主要的作用就是造景，一般情況下，庭院或者公園都是開闊平坦、一覽無余的空間環(huán)境，這時(shí)候添加人工假山與流水，能增添自然的情調(diào)，減少人工痕跡，讓建筑和環(huán)境相互融合接洽。
園林假山是環(huán)境景觀設(shè)計(jì)的原則，是參考自然界中自然形成的山體。在設(shè)計(jì)與制作假山中，所選用的材料分為兩種：一種是僅用于人工疊砌，利用水泥為基底，來達(dá)到一種粘合的效果，稱為純天然山石。
另一種稱為塑石假山或是塑山，這種假山是以水泥與砂漿的混合，再結(jié)合鋼絲網(wǎng)等材料，通過人工塑模而成型，使水有一瀉千里的視覺，形成假山瀑布，這樣的手法亦稱之為“土包石”，是迄今為止在園林假山制作景觀中的常見一種，特別是在一些有名的公園之中zui為常見。
山石的疊砌手法，有傳統(tǒng)的“山石張”十大手法:安、接、跨、懸、斗、卡、連、垂、劍、拼。以迄今為止的假山成品來看，人們更在意的是自然與樸實(shí)。
《園治》有寫：“不佞少以繪名，性好搜奇，zui喜關(guān)仝、荊浩筆意，每宗之。游燕及楚，中歲歸吳（江蘇），擇居潤州。環(huán)潤皆佳山水，潤之好事者，取石巧者置竹木間為假山，予偶觀之，為發(fā)一笑?；騿栐唬骸昂涡?？”予曰：“世所聞?dòng)姓嫠褂屑伲患僬嫔叫?，而假迎勾芒者之拳磊乎？”或曰：“君能之乎？”遂偶為成“壁”，睹觀者俱稱：“儼然佳山也?！彼觳ッ谶h(yuǎn)近?！?/p>
從上面也可以看出，假山并不是幾塊奇特的石頭堆砌，仍然要人工進(jìn)行后期處理，中國古典園林在乎意境，這種藝術(shù)形式要求設(shè)計(jì)師不僅要有精湛的技藝，更要有對(duì)自然山水的深刻理解和感悟，才能使假山達(dá)到"惟妙惟肖"的境界。
