風信子種植的時間和方法如下：
1.選時：風信子宜10~11月左右栽培，適合生長在排水良好的條件下，在7月下旬以后，球根在8度低溫處理70~75天左右，然后在10月~11月進行盆栽，可在溫室中栽培。
2.土壤：種植前要施足底肥，上面加一薄層沙，然后將鱗莖排好，株距15厘米-18厘米，覆土5厘米-8厘米。保持土壤濕潤、肥沃，有機質(zhì)含量高，中性至微堿性，pH值6-7的水平下種植。
3.修剪：一般開花前不做其它管理，花后如不擬收種子，應將花莖剪去，以促進球根發(fā)育，要把花莖的Zui上部位置適當進行修剪，在6月份的時候可以將球根挖出，攤開、分級貯藏在冷庫中，夏季溫度要把握好，溫度不能過高，不宜超過28度。
4.盆栽：盆栽的土壤要選擇混合土壤，使用壤土、腐葉土、細沙等。盆栽要使用適合大小的盆，一般10厘米口徑可以栽種一個球，15厘米口徑可以栽種2~3個球。
以上就是風信子的種植時間和方法，希望對解決您的問題有所幫助。
