獼猴桃是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的水果，具有多種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。以下是獼猴桃的主要營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
1.維生素C：獼猴桃含有豐富的維生素C，比柑橘類水果高近10倍，被譽(yù)為“維C之王”。維生素C是一種水溶性抗氧化物質(zhì)，有助于清除體內(nèi)的自由基，增強(qiáng)免疫力，促進(jìn)鐵的吸收，預(yù)防缺鐵性貧血。
2.膳食纖維：獼猴桃富含膳食纖維，能夠促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，有助于消化和排便，對(duì)預(yù)防便秘和降低膽固醇有益。
3.鉀元素：獼猴桃含有豐富的鉀元素，有助于降低血壓和維持心血管健康。
葉酸：獼猴桃含有葉酸，對(duì)孕婦和胎兒的健康有益，有助于預(yù)防胎兒神經(jīng)管缺陷。
4.多種氨基酸和礦物質(zhì)：獼猴桃含有多種氨基酸和礦物質(zhì)，如鈣、磷、鐵、鋅等，有助于維持身體的正常生理功能。
總之，獼猴桃是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的水果，適量食用可以為身體帶來(lái)多種益處。
