芽是植物的Zui初雛形，無論植物的根、莖、枝、葉、花、果等任何一個器官，都是由芽發(fā)育而成。只不過在發(fā)育過程中，由于功能特性、環(huán)境需求等分化成不同的器官，從而形成了植物體。因而了解和掌握芽的分類和特點，對于植物愛好者栽培和養(yǎng)護花卉，都有著很大的幫助。
在植物學(xué)上，依照芽著生的位置、性質(zhì)、構(gòu)造和生理狀態(tài)等標準，可把芽分為各種類型。由于分類較多，有的過于專業(yè)，屬于研究范疇，和普通植物愛好者關(guān)系不大。因而我們就選擇其中和花友關(guān)系比較密切的幾種分類，并對其特點進行介紹，從而利用其特點應(yīng)用在日?；ɑ艿脑耘嗪团杈暗酿B(yǎng)護上。
圖為樹狀月季的芽
一、花芽、葉芽和混合芽
植物的芽，在發(fā)育過程中，根據(jù)性質(zhì)不同，形成不同的器官，比如形成根的根芽，形成主干的莖芽，形成枝條的枝芽，形成葉片的葉芽，形成花果的花芽等等。因而從廣義角度而言，芽包含所有器官，不過植物學(xué)上根莖枝一般不在芽的劃分中，而僅僅是從狹義角度劃分為葉芽、花芽和混合芽。
1、狹義上的葉芽、花芽
從狹義角度來說，葉芽指的是在一個生長周期內(nèi)，開放后僅僅形成枝葉的芽，比如所有植物的葉片，以及在當年形成枝葉的芽（有的會在另外生長周期繼續(xù)分化葉芽和花芽）。
花芽指的是形成植物生殖器官的芽，所有植物的花卉果實原始芽都叫花芽。如果一個芽在同一個生長周期內(nèi)，開放后既形成枝葉，又形成花的叫做混合芽，如蘋果、梨和海棠等果樹的芽。
2、營養(yǎng)芽和生殖芽
簡單來說，植物的芽可以分為兩類：即生殖生長的芽（花芽和混合芽）和營養(yǎng)生長的芽（包括所有除花以外器官的芽）。而這兩種芽所需要的營養(yǎng)元素和微量元素略有不同。就植物營養(yǎng)三要素氮磷鉀而言，雖然植物生長都必須具備，然而研究發(fā)現(xiàn)，如果氮肥充足，那么就會促使營養(yǎng)生長，葉芽分化較多；如果想分化花芽，就必須磷鉀肥充足。
3、有針對性促使花芽和葉芽分化
因而，人們根據(jù)植物花卉的花芽和葉芽特點以及觀賞重點，在補充營養(yǎng)施肥上予以不同側(cè)重。諸如觀葉為主的綠植盆栽，側(cè)重于氮磷肥，如果是觀花為主的，則側(cè)重于磷鉀肥。
二、頂芽、側(cè)芽和不定芽等
1、定芽
根據(jù)芽出現(xiàn)在植物枝條上的位置不同，分為定芽和不定芽。其中定芽的位置固定，常有頂芽、側(cè)芽兩種。
1）頂芽：指在莖軸頂端形成的芽之總稱，是Zui活躍的生長點之一，是植物長高的主要原因。然而大多數(shù)蕨類植物的頂芽是在莖的發(fā)育初期一次便完成的；種子植物由于形成側(cè)芽使主軸出現(xiàn)復(fù)雜的分枝。
2）側(cè)芽：是指在分枝側(cè)面形成的芽，或著生于葉子、葉痕腋部的芽，通常每一葉腋處只生1個，但偶有兩個或幾個芽同生。側(cè)芽常見是腋生形成的，因而也叫腋芽。側(cè)芽是植物冠幅形成的主要原因。
2、不定芽
與定芽相對應(yīng)的為不定芽，是指凡從葉、根、或莖節(jié)間或是離體培養(yǎng)的愈傷組織上等通常不形成芽的部位生出的芽。不定芽常見有幾種部位：
1）葉芽：從葉片上分化的芽，比如落地生根、東方狗脊等。
2）莖芽：從莖上產(chǎn)生不定芽，比如蕨類植物等。
3）根芽：從根上分化的芽，比如秋海棠、百合、觀賞鳳梨等。
4）花芽：從花軸上分化的芽，比如波斯菊。
5）變態(tài)莖：從變態(tài)莖上分化的不定芽，比如從蘭科植物假鱗莖上分化的葉芽、花芽、根芽等。
三、針對不同芽的特點進行園藝應(yīng)用
1、造型修剪
根據(jù)不同植物的芽的位置和性質(zhì)不同，可以針對性地進行利用，從而應(yīng)用在園藝上。
1）針對在腋芽分化花芽的花卉，可以在枝條生長時，進行短截和摘心，促使腋芽分化，從而枝葉致密，花朵繁茂，諸如眾多果樹，以及觀賞花卉白蘭、桂花茉莉、迎春、臘梅等等。
2）針對頂芽分化花芽的花卉，在定芽后切勿對枝條進行短截，否則會把花芽剪掉，比如山茶、牡丹、月季、扶桑等等。不過在花后要及時短截，促使花枝下部的腋芽萌發(fā)并抽生側(cè)枝，這些側(cè)枝的頂芽在營養(yǎng)充足的情況下又能分化成花芽，從而形成更多的花枝，為來年開花做準備。
3）針對植物芽的性質(zhì)不同，依據(jù)園藝觀賞部位，進行有目的地誘導(dǎo)，比如在造型上，利用頂端優(yōu)勢和側(cè)芽分化原理，對盆景進行修剪，遏制頂端優(yōu)勢，促使側(cè)枝萌發(fā)，從而利于造型。針對觀花觀葉的目的不同，在施肥元素結(jié)構(gòu)上有所側(cè)重，從而更加展現(xiàn)植物魅力。
2、繁殖應(yīng)用
根據(jù)不定芽的特性，可以利用在植物快速繁殖技術(shù)上。
1）將牡丹、蠟梅、玫瑰、中國蘭花等叢生性和萌蘗性的花卉，挖起植株酌量分叢；薔薇、凌霄、金銀花等則從母株旁分割，帶根枝條即可。
2）針對球莖、塊狀根等可以產(chǎn)生不定芽特性，進行切割繁殖，比如百合、球根秋海棠等等。
3）利用球根秋海棠、香葉天竺葵、泡桐等植物的葉或根容易產(chǎn)生不定芽的特點，通過扦插可以進行大量的繁殖。
4）針對一些植物的根莖受到損傷后可以萌孽分化芽點等特性，進行損傷繁殖和盆景造型，比如多肉植物仙人掌等切割后會生出新個體，再比如盆景造型可以采取短截迫使葉芽分化，從而形成新的枝條樹冠等。
四、結(jié)語
以上就是關(guān)于芽的簡單分類和園藝應(yīng)用的一點知識科普和經(jīng)驗分享，其實，植物的芽分類較多，特點不一，限于篇幅，難以全部敘述。不過，從中我們可以得到靈感，那就是利用植物的生長特點，進行不同改造和利用，使得植物花卉更加枝繁葉茂，花果不斷，從而為我們美化環(huán)境充實生活而服務(wù)。
來源：易花得木
