初冬時(shí)節(jié)，在淮河源頭桐柏縣的丘陵崗地、沃土田野里，大片大片的綠色煞是養(yǎng)眼，翻開“綠蔓”，但見一個(gè)個(gè)圓滾滾、胖墩墩的紅薯拱破土層，探出了“腦袋”，割藤、開挖、裝袋、運(yùn)走......田間地頭到處一派繁忙的豐收景象，一張張笑臉洋溢著豐收的喜悅。
“我家種植的380畝紅薯就是家庭的‘儲(chǔ)蓄卡’和‘搖錢樹’，按今年市場(chǎng)行情，每畝產(chǎn)紅薯4000斤左右，刨去成本，一畝地能凈收入1500多元，僅此一項(xiàng)就可收入50多萬(wàn)元，種紅薯省時(shí)省力，旱澇保收，比種植其他農(nóng)作物強(qiáng)多了！”固縣鎮(zhèn)石頭畈村種植大戶任霞手指著面前的一大片紅薯地告訴記者。
順著任霞手指的方向，記者看到一望無(wú)際的紅薯基地內(nèi)，上百名村民在忙著采挖紅薯，或分揀，或裝車，忙得不亦樂(lè)乎?！胺N植紅薯很劃算，免費(fèi)提供種苗，我家種了12畝，基本沒(méi)啥成本，不忙的時(shí)候我到家門口的紅薯基地里打零工，一天能掙70元，不出遠(yuǎn)門有錢掙，還不耽誤照顧家庭，這在過(guò)去想都不敢想！”貧困戶張國(guó)全提起紅薯產(chǎn)業(yè)給家庭帶來(lái)的變化，眼睛樂(lè)得瞇成一條線。張國(guó)全夫妻倆長(zhǎng)期患有慢性病，因身體不好長(zhǎng)期無(wú)法外出務(wù)工，依靠幾畝薄地求生存，日子過(guò)得舉步維艱。當(dāng)?shù)亓私獾剿业膶?shí)際情況后，積極幫助他想辦法，送政策，通過(guò)算賬對(duì)比的方式引導(dǎo)他利用當(dāng)?shù)赝寥纼?yōu)勢(shì)，種植紅薯脫貧致富。說(shuō)干就干，他把自家的荒山耕地有效利用起來(lái)，種植淀粉薯12畝。張國(guó)全說(shuō)，今年家里的這些紅薯采挖后，制作成紅薯粉條，一畝地凈收入能達(dá)到5000余元，12畝紅薯預(yù)計(jì)能收入6萬(wàn)多元，過(guò)去用來(lái)“果腹”的紅薯現(xiàn)如今成了脫貧致富的“金疙瘩”。
去年以來(lái)，固縣鎮(zhèn)把紅薯產(chǎn)業(yè)作為當(dāng)?shù)厝罕娒撠氈赂坏闹鲗?dǎo)產(chǎn)業(yè)來(lái)抓，采取黨員干部示范帶頭種植，在石頭畈村建成了300畝示范種植基地。各包村領(lǐng)導(dǎo)、脫貧攻堅(jiān)責(zé)任組長(zhǎng)和村黨支部書記分別在自己所包村建成了不低于10畝的村級(jí)示范園，通過(guò)科學(xué)種植、精細(xì)管理，以良好的規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益示范帶動(dòng)全鎮(zhèn)群眾主動(dòng)發(fā)展紅薯產(chǎn)業(yè)?！按蹇创澹瑧艨磻?，群眾看的是干部”，在全鎮(zhèn)干部的示范帶動(dòng)下，紅薯種植在該鎮(zhèn)蔚然成風(fēng)。截至目前，全鎮(zhèn)共發(fā)展紅薯種植面積5000畝，其中貧困戶種植3000畝，建成鎮(zhèn)級(jí)示范連片種植基地300余畝，小小的紅薯成為了該鎮(zhèn)農(nóng)民致富增收的新引擎。
把普通的紅薯變成了助力脫貧的“金疙瘩”，南陽(yáng)金興薯業(yè)有限公司功不可沒(méi)。作為一家集紅薯良種繁育、技術(shù)推廣、生產(chǎn)加工銷售為一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，該公司把紅薯“吃干榨盡”，開發(fā)出一系列紅薯深加工產(chǎn)品，將紅薯的利用價(jià)值Zui大化。
11月19日，記者在金興薯業(yè)公司廠區(qū)看到，載滿紅薯的車輛不時(shí)駛?cè)霃S區(qū)，紅薯加工車間內(nèi)，機(jī)聲隆隆，幾十名工人分工協(xié)作，清洗、粉碎、沉淀、蒸制、包裝......一批批紅薯制品“脫穎而出”，它們將成為大眾餐桌上的美味佳肴。公司產(chǎn)品展示區(qū)內(nèi)，包裝精美的粉條、麻辣粉絲、淀粉等產(chǎn)品琳瑯滿目，令人口舌生津。
陪同采訪的公司董事長(zhǎng)時(shí)偉介紹說(shuō)，公司總投資1.2億元，年可加工紅薯28萬(wàn)噸，按目前紅薯的種植規(guī)模來(lái)看，還遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了公司的需求。
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