苜蓿
植物分類(lèi)
豆科、苜蓿屬
形態(tài)特征
一年生或多年生草本。羽狀復(fù)葉，互生。總狀花序腋生，有時(shí)呈頭狀或單生，花??；花冠黃色，紫苜蓿及其它雜交種常為紫色、堇青色、褐色等。莢果螺旋形轉(zhuǎn)曲、腎形、鐮形或近于挺直；有種子1至多數(shù)。種子小，通常平滑，多少呈腎形；紫花苜蓿原產(chǎn)伊朗，是當(dāng)今世界分布Zui廣的栽培牧草，在我國(guó)已有兩千多年的栽培歷史。
應(yīng)用價(jià)值
苜蓿含有大量的粗蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素及多種微量營(yíng)養(yǎng)素，不僅可用于家畜飼養(yǎng)，也是人類(lèi)Zui古老的食物之一。苜蓿除了用于飼養(yǎng)牲畜之外，還可以作為水土保持和護(hù)坡植物，園林上多作為鹽堿地、貧瘠土地的綠化草種和景觀野花用草種。
