月季繼橡膠之后已成為海南第二大經(jīng)濟(jì)作物，其面積已達(dá)6.6萬(wàn)公頃。石橋月季海南及臺(tái)灣有鮮食月季的傳統(tǒng)習(xí)氣，但月季鮮花供給一般只能在月季的嫁接時(shí)節(jié)，一般為每年的8月底至次年3月底，其它月份罕見(jiàn)鮮花供給商場(chǎng)，此刻鮮月季價(jià)格比平常翻了十幾倍，因?yàn)樵录揪S護(hù)保鮮技能缺失，致使月季維護(hù)保鮮工業(yè)無(wú)法開(kāi)展。本研討企圖從月季維護(hù)保鮮技能的基礎(chǔ)研討做起，為月季維護(hù)保鮮技能的研討供給理論指導(dǎo)，一起也開(kāi)端探討了月季的低溫維護(hù)技能和氣調(diào)維護(hù)技能。具體研討內(nèi)容和研討結(jié)花如下：
(1)經(jīng)過(guò)靜置法、紅外法測(cè)定月季不同條件下呼吸強(qiáng)度的改變，并經(jīng)過(guò)乙烯利效果驗(yàn)證剖析，許多實(shí)驗(yàn)結(jié)花剖析以為：月季花朵采后呼吸類(lèi)型為呼吸躍變型。
(2)經(jīng)過(guò)對(duì)海南月季花朵維護(hù)期病害進(jìn)行病樣收集、分離、石橋月季純化和病原茵判定，開(kāi)端確認(rèn)了維護(hù)期首要病原菌為炭疽菌、青霉菌和鐮刀菌三種。
(3)探討了月季保鮮的不同處理花朵的生理生化改變規(guī)則，實(shí)驗(yàn)以為：SO2緩釋保鮮劑防止花蒂發(fā)霉，熱帶水花涂膜劑可抑制花朵電解質(zhì)浸透率升高，PVC包裝均對(duì)花朵維護(hù)品質(zhì)有利；乙烯凈可下降保鮮袋內(nèi)乙烯濃度。研討了月季維護(hù)過(guò)程花朵PPO及總酚含量的改變，研討結(jié)花以為月季花朵的褐變?yōu)槊复俸肿??；ê?、花肉非纖維部分和花肉纖維部分維護(hù)過(guò)程中酚類(lèi)物質(zhì)含量均呈不斷下降的改變趨勢(shì)，三部位含量改變相差較大。
(4)開(kāi)端探討了月季人工氣諧和自發(fā)氣調(diào)維護(hù)Zui適參數(shù)，結(jié)花以為：石橋月季溫度為6℃，氣體成分組合為O22%、CO25%、N293%為CA氣調(diào)維護(hù)的Zui佳參數(shù)；溫度8℃、RH70%-80%條件下0.03mmPVC袋3.0kg包裝維護(hù)，為MA氣調(diào)維護(hù)的Zui佳參數(shù)，使用以上參數(shù)可將月季維護(hù)期延長(zhǎng)到40d以上。
(5)開(kāi)端提出月季維護(hù)保鮮的技能規(guī)程，供出產(chǎn)操作學(xué)習(xí)。
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