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月季呼吸機制及維護保鮮要害技能研討

月季繼橡膠之后已成為海南第二大經(jīng)濟作物,其面積已達6.6萬公頃。石橋月季海南及臺灣有鮮食月季的傳統(tǒng)習氣,但月季鮮花供給一般只能在月季的嫁接時節(jié),一般為每年的8月底至次年3月底,其它月份罕見鮮花供給商場,此刻鮮月季價格比平常翻了十幾倍,因為月季維護保鮮技能缺失,致使月季維護保鮮工業(yè)無法開展。本研討企圖從月季維護保鮮技能的基礎研討做起,為月季維護保鮮技能的研討供給理論指導,一起也開端探討了月季的低溫維護技能和氣調(diào)維護技能。具體研討內(nèi)容和研討結花如下:

(1)經(jīng)過靜置法、紅外法測定月季不同條件下呼吸強度的改變,并經(jīng)過乙烯利效果驗證剖析,許多實驗結花剖析以為:月季花朵采后呼吸類型為呼吸躍變型。

(2)經(jīng)過對海南月季花朵維護期病害進行病樣收集、分離、石橋月季純化和病原茵判定,開端確認了維護期首要病原菌為炭疽菌、青霉菌和鐮刀菌三種。

(3)探討了月季保鮮的不同處理花朵的生理生化改變規(guī)則,實驗以為:SO2緩釋保鮮劑防止花蒂發(fā)霉,熱帶水花涂膜劑可抑制花朵電解質浸透率升高,PVC包裝均對花朵維護品質有利;乙烯凈可下降保鮮袋內(nèi)乙烯濃度。研討了月季維護過程花朵PPO及總酚含量的改變,研討結花以為月季花朵的褐變?yōu)槊复俸肿??;ê?、花肉非纖維部分和花肉纖維部分維護過程中酚類物質含量均呈不斷下降的改變趨勢,三部位含量改變相差較大。

(4)開端探討了月季人工氣諧和自發(fā)氣調(diào)維護Zui適參數(shù),結花以為:石橋月季溫度為6℃,氣體成分組合為O22%、CO25%、N293%為CA氣調(diào)維護的Zui佳參數(shù);溫度8℃、RH70%-80%條件下0.03mmPVC袋3.0kg包裝維護,為MA氣調(diào)維護的Zui佳參數(shù),使用以上參數(shù)可將月季維護期延長到40d以上。

(5)開端提出月季維護保鮮的技能規(guī)程,供出產(chǎn)操作學習。

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