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盆栽康乃馨溫而不火

盆栽康乃馨2000年左右就已出現(xiàn)在我國花卉市場,主要為種子繁殖的國內(nèi)本土品種,由于多代繁殖后品質(zhì)下降,市場行情持續(xù)走低。近幾年,國外品種開始進(jìn)入國內(nèi)市場,雖然品質(zhì)高、抗性好、花色豐富,但并沒有出現(xiàn)像其他小盆花品種“爆紅”的現(xiàn)象,每年產(chǎn)品增長量在25%到30%之間,主要為工程用花,家庭消費增長緩慢。

引入早,發(fā)展慢

國內(nèi)盆栽康乃馨種植在2000年前后開始,但初期多為切花康乃馨矮化,觀賞效果不佳,因此銷售并不好。莫爾海姆(北京)園藝科技有限公司曾在2005年開始引入、推廣盆栽康乃馨品種,但因國內(nèi)康乃馨品種市場太過混亂,而暫停了此項業(yè)務(wù)。初期的盆栽康乃馨市場“一步踏錯”錯過了Zui佳發(fā)展期,以至于從種苗商到生產(chǎn)者都對康乃馨市場失去了信心。

盆栽康乃馨溫而不火(圖1)

近年來,小盆花成為市場“黑馬”,長壽花、微型月季等快速上量,之前被忽略的盆栽康乃馨市場也隨之復(fù)蘇。昆明海盛園藝有限公司2012年從荷蘭引進(jìn)盆栽康乃馨母本進(jìn)行本土種苗繁殖,這不僅為市場帶來專業(yè)的盆栽康乃馨品種,還使得種苗價格比直接進(jìn)口下降很多,近幾年種苗銷量持續(xù)增加。坂田種苗有限公司則以籽播“粒粒缽”系列在市場站穩(wěn)腳跟,與市場早期品質(zhì)不好的籽播康乃馨區(qū)別開來。

以專業(yè)的品種為盆栽康乃馨“正名”,這使得近年康乃馨種植量穩(wěn)步提升,但較之微型月季、盆栽菊等發(fā)展初期每年幾倍的種植增量,盆栽康乃馨發(fā)展只能以“平穩(wěn)”來形容。

家庭園藝“不買賬”

雖然盆栽康乃馨種苗銷量增加,但大部分產(chǎn)品流入工程應(yīng)用市場,家庭園藝市場銷量并不大。昆明花仙子園林綠化工程有限公司2012年開始做盆栽康乃馨,2015年形成規(guī)模化生產(chǎn),年產(chǎn)量從3萬盆增加到六七萬盆。“大株型賣得好,盆徑14厘米、15厘米的產(chǎn)品每盆價格為4元至6元,主要作為工程用花,銷量穩(wěn)定?!惫径麻L張京宏說。

從銷售價格不難看出,盆栽康乃馨價格僅為同等規(guī)格微型月季價格的30%至35%,利潤空間低限制了銷售者的推廣熱情。上海種業(yè)有限公司從2012年開始種植盆栽康乃馨,今年產(chǎn)品數(shù)量較去年增長了30%左右,公司營銷中心副總經(jīng)理張宏表示,盆栽康乃馨利潤空間低,主要靠走量來保證利潤。對于家庭園藝的終端銷售商來說,盆栽康乃馨本身不像紅掌之類是大宗銷售產(chǎn)品,因此依靠走量來保證利潤意味著利潤很少,而單盆利潤空間小又意味著經(jīng)銷風(fēng)險較大,因此經(jīng)銷熱情也不高。

低價格帶來的另一個影響是,生產(chǎn)者追求低成本,在一定程度上影響了產(chǎn)品質(zhì)量。在北京市場,每年春季都有不少盆栽康乃馨上市,大部分用黃泥種植,多為純紅色、純黃色品種,復(fù)色品種很少見,植株整潔度不高,花量不大,單盆價格一般為3元至5元。低價格使得生產(chǎn)商把康乃馨定位成綠化工程花,低端的盆、土,以及大量自繁以減少成本投入,更不用說更新品種,這樣的品質(zhì)和外觀,本身難以打開家庭園藝市場。

盆栽康乃馨的終端認(rèn)知程度也與切花康乃馨存在差距。切花康乃馨作為母親節(jié)用花已被廣泛認(rèn)知,盆栽康乃馨本想“借光”,但終端消費者并不“買賬”,仍將目光集中在切花康乃馨上,這本身也與盆栽康乃馨推廣力度不夠有關(guān)。記者在韓國的花卉市場看到,母親節(jié)前,盆栽康乃馨大量上市,部分產(chǎn)品更換花盆后搭配一些祝福話語的卡片或者小擺件,有些則多色組合搭配銷售。當(dāng)?shù)氐慕?jīng)銷商介紹說,康乃馨是母親節(jié)前大量銷售的產(chǎn)品,大部分都以包裝好的禮品形式銷售。反觀國內(nèi)市場,在產(chǎn)品包裝和推廣方面做得還不夠。

市場前景仍看好

在家庭園藝市場快速崛起的大背景下,盆栽康乃馨仍有不錯的發(fā)展前景。廣州佛山市旺林園藝有限公司副總經(jīng)理練繼雄認(rèn)為,現(xiàn)在盆花市場向精致、耐養(yǎng)、花期長的精致化方向發(fā)展,盆栽康乃馨市場未來形勢樂觀。

從種苗端來看,越來越多的品種不斷豐富市場,給盆栽康乃馨發(fā)展帶來新契機。海盛種苗現(xiàn)有11個盆栽品種,紅色的‘紅色誘惑’、粉色的‘生活吧’、紫色的‘菲姬’、復(fù)色的‘愛思’等,盆徑以12厘米和15厘米為主。坂田的“粒粒缽”系列屬于重瓣、極矮生型,有紫、黃、粉、白、玫紅等多種花色,而且自然矮生型不需要使用植物生長調(diào)節(jié)劑或打頭處理,降低了種植者的人工成本。

不過,眼下產(chǎn)品生產(chǎn)端能達(dá)到家庭園藝要求的產(chǎn)品不多,必須在品種和品質(zhì)上將家庭園藝用花和工程用花區(qū)分開來,銷售方面也要在包裝、推廣上多加努力。坂田公司花卉部副部長李媛媛表示,中國家庭園藝市場還有很大的發(fā)展空間,特別是春季節(jié)日多、盆花銷量大,盆栽康乃馨自身尚有潛力可深挖。

不過,張京宏認(rèn)為,由于越來越多的新品種涌入,單品種的市場空間被擠壓,盆栽康乃馨在家庭園藝市場產(chǎn)量增幅有限。

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