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如何顛覆傳統(tǒng)旅游小鎮(zhèn)?可能就差“幾朵花”

今天,認(rèn)真學(xué)習(xí)了習(xí)大大的報(bào)告,不禁感嘆:厲害了,我的國(guó)!經(jīng)濟(jì)保持中高速增長(zhǎng),在世界主要國(guó)家中名列前茅,國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值從54萬(wàn)億元增長(zhǎng)到80萬(wàn)億元,穩(wěn)居世界第二,對(duì)世界經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)貢獻(xiàn)率超過(guò)30%。

但你一定想不到,僅2000億總產(chǎn)值的中國(guó)花卉產(chǎn)業(yè)只占到全球的9%,完全不符合第二經(jīng)濟(jì)體的地位。中國(guó)人均花卉消費(fèi)額只有2.6元/年,瑞士人均已經(jīng)高達(dá)570元,是中國(guó)的220倍,隔壁的韓國(guó)人均花卉消費(fèi)額都有97元,是我們的37倍! 不過(guò),從淘寶大數(shù)據(jù)來(lái)看,從淘寶搜索花卉的用戶每年有近40%的增長(zhǎng)。花卉消費(fèi)正在成為品質(zhì)生活的新需求。花卉不僅僅是拿來(lái)看的,還是療養(yǎng)身心、寄托情感、抒發(fā)情懷的載體?;ɑ軋@林已經(jīng)成為休閑度假的新要素。 其實(shí),兼具休閑度假、第二居所、產(chǎn)業(yè)聚集、觀賞體驗(yàn)功能的花卉小鎮(zhèn)已經(jīng)在全球風(fēng)靡。

“幾朵花”的差距 幾朵花,不止是一種形式,這背后,是、居民、游客多方互動(dòng)的旅游產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)理念。 1959年,法國(guó)就創(chuàng)立了“鮮花小鎮(zhèn)(城市)”競(jìng)選活動(dòng),用花草園藝來(lái)美化或改善市鎮(zhèn)面貌,保護(hù)自然環(huán)境以更好地迎接游客,同時(shí)推進(jìn)本地經(jīng)濟(jì)發(fā)展。評(píng)獎(jiǎng)級(jí)別有“一朵花”、“兩朵花”、“三朵花”、“四朵花”,Zui高榮譽(yù)的四朵花小鎮(zhèn)是Zui美鄉(xiāng)村的典范。競(jìng)選非常嚴(yán)格,以下為評(píng)選標(biāo)準(zhǔn):市鎮(zhèn)的天然景色和植物遺產(chǎn)占50%;當(dāng)?shù)貫楦纳粕瞽h(huán)境、保護(hù)環(huán)境衛(wèi)生所作的努力占30%;游客增加度、市民的參與支持度占20%。 到2014年,法國(guó)有一半市鎮(zhèn)都加入了鮮花小鎮(zhèn)的競(jìng)選申請(qǐng),共有227座市鎮(zhèn)獲得四朵花的榮譽(yù),比如著名的吉維尼小鎮(zhèn)、科爾馬小城、依云小鎮(zhèn)等等。三朵花小鎮(zhèn)則有1006座,兩朵花和一朵花小鎮(zhèn)共有3200多座,鮮花朵數(shù)就代表了這個(gè)城市的品質(zhì)和生活的質(zhì)量。

在中國(guó),也已經(jīng)有一座由引導(dǎo)、老百姓動(dòng)手打造的花樣村莊誕生。 “花樣村莊”是以村莊建成區(qū)為單位,運(yùn)用現(xiàn)代美學(xué)視角,發(fā)揮鄉(xiāng)土綠化特色,以花草樹(shù)木為主元素,通過(guò)綠化美化、創(chuàng)意景觀等方式,達(dá)到沿路花草芬芳、村莊綠意盎然、庭院花香四季的效果,實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村建設(shè)、經(jīng)營(yíng)與治理互為融合、同步推進(jìn),而形成花樣意境的現(xiàn)代村莊類(lèi)型。 浙江的景寧是一個(gè)偏僻的自治縣,老百姓發(fā)揮聰明才智,在立面改造、村莊綠化、景觀節(jié)點(diǎn)打造、文化節(jié)培育等方面充分融入農(nóng)耕元素,打造獨(dú)具特色的春夏秋冬主題墻體,利用廢棄自行車(chē)、輪胎、枯木等,形成老牛拉車(chē)、時(shí)光里的碾米機(jī)等創(chuàng)意景觀。詮釋“日出而作,日入而息,鑿井而飲,耕田而食”淳樸的農(nóng)耕精髓,成為全市花樣村莊的發(fā)祥地。 在東坑鎮(zhèn)深垟村,這里原本就是有名的石頭村,石頭在這里“瘋狂”堆砌,在開(kāi)展花樣村莊建設(shè)的過(guò)程中,該村以“雅景花卉”70余畝多肉基地為中心進(jìn)行輻射,掀起“多肉美麗革命”,引導(dǎo)每家每戶種植多肉,打造多肉庭院。在全村域開(kāi)展“見(jiàn)逢插肉”行動(dòng),石頭墻上、荷花池旁都以多肉“造景”,游客看上了就買(mǎi)走,小的幾塊錢(qián),大的幾百塊,所以老百姓都致富了,既美化了村莊又提高了大家的收入。

國(guó)內(nèi)外花卉小鎮(zhèn)有很多差別,但實(shí)際上,Zui核心的差距就是這幾朵花。在國(guó)內(nèi),一家儲(chǔ)備有1萬(wàn)畝苗圃和100萬(wàn)株苗木,并提供G20、杭州西湖、西溪濕地公園主要園林建設(shè)的公司,由他們打造的“花彩小鎮(zhèn)”已悄悄在全國(guó)范圍內(nèi)遍地開(kāi)花。

賽石花彩小鎮(zhèn)模式 10月13日,在“2017首屆中國(guó)旅游目的地暨旅游小鎮(zhèn)發(fā)展大會(huì)”上,賽石園林集團(tuán)旅游總顧問(wèn)汪成設(shè)講述了賽石集團(tuán)在旅游行業(yè)的布局,這也是賽石第1次在旅游行業(yè)的活動(dòng)上正式亮相。 賽石花彩小鎮(zhèn)的核心是“花卉+”模式。用花卉改造自然環(huán)境、改變農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)、美化村鎮(zhèn)居民生活、打造旅游吸引力、開(kāi)展文化創(chuàng)新、豐富旅游產(chǎn)品。形成花卉的生產(chǎn)、生態(tài)、服務(wù)、旅游體系,形成宜居、宜業(yè)、宜游的空間。 第1,花卉+生態(tài)環(huán)境。賽石通過(guò)在沿湖、沿河等水體中種植馬蹄蓮、千屈菜、鳶尾、菖蒲等潔凈水體的綠植和水生花卉,達(dá)到美化環(huán)境和潔化水體的相統(tǒng)一。把一些廢舊的石頭、廢舊的花船和廢舊的器械改成景觀小品。 第二,花卉+農(nóng)業(yè)種植。現(xiàn)在大多數(shù)地方是為了看花而種花,事實(shí)上,真正能夠長(zhǎng)命百歲的花卉產(chǎn)業(yè)是農(nóng)業(yè)種植,觀光只是附屬品。賽石通過(guò)種植油菜花、百合花、金銀花等食用、藥用帶花植物,形成一村一品的特色農(nóng)業(yè)種植,力圖達(dá)到整個(gè)小鎮(zhèn)月月有花看、季季有花海,實(shí)現(xiàn)花卉觀光和農(nóng)業(yè)種植的雙豐收。 第三,花卉+美麗鄉(xiāng)村。賽石與當(dāng)?shù)匾黄穑ㄟ^(guò)廣泛動(dòng)員廣大農(nóng)民利用房前屋、閑置場(chǎng)地,種植盆栽和可銷(xiāo)售的花草名木,并通過(guò)開(kāi)設(shè)花草交易集市,建立花卉物流服務(wù)渠道,使得農(nóng)民不僅美化自己的生活空間,陶冶村民情操,同時(shí)還能增加家庭收入,使得美麗環(huán)境向美麗經(jīng)濟(jì)的轉(zhuǎn)變。

第四,花卉+親子休閑。針對(duì)家庭游和兒童游,賽石打造了以花卉為主的童話花園,用塑形植物營(yíng)造綠色動(dòng)物花園。據(jù)汪成設(shè)介紹,賽石的華彩小鎮(zhèn)能夠提供花草成長(zhǎng)直播間:保護(hù)幼嫩的幼年花卉,提供24/7成長(zhǎng)直播。在其沉浸式“親吻花園”中,人類(lèi)小朋友可以與花星球小朋友近距離接觸,沉浸在無(wú)毒、可觸摸的花卉園中。 第五,花卉+住宿。在賽石花彩小鎮(zhèn),可以睡在花田中,包括花田宿、花朝院子等。 第六,花卉+農(nóng)產(chǎn)品加工?,F(xiàn)在很多地方專門(mén)做牡丹和玫瑰,但不是所有的牡丹和玫瑰都可以做精油,賽石正在開(kāi)展各種特色食品,尤其是鮮花餅,在云南鮮花餅成了很受歡迎的伴手禮。 第七,花卉+文化產(chǎn)業(yè)?;ɑ芫坝^首先必然帶旺婚慶產(chǎn)業(yè),通過(guò)建立專門(mén)的婚紗攝影基地,婚紗攝影服務(wù)機(jī)構(gòu),會(huì)成為婚紗攝影的首選地。四季花卉還能帶動(dòng)一大批以花卉寫(xiě)生、花卉制作、花卉營(yíng)銷(xiāo)為主的創(chuàng)客匯聚,使得花卉文創(chuàng)成為一大批青年人的擇業(yè)。 第八,花卉+特色街區(qū)。通過(guò)各種藝術(shù)、學(xué)校、花卉劇院、花卉博物館、用花卉來(lái)裝點(diǎn),使賽石花彩小鎮(zhèn)成為滿目精彩的花花世界,形成強(qiáng)烈的視覺(jué)沖擊。 花卉超市可以開(kāi)展和花相關(guān)的各種各樣的文藝演出活動(dòng),比如逛花街、學(xué)花藝、評(píng)花石、賞國(guó)花、猜花語(yǔ)、跳花舞、迎花神等活動(dòng)都可以在這里開(kāi)展,吸引游客的參與?;ɑ懿┪镳^、主題花卉館、花卉電影院等都會(huì)成為花文化的傳播地。 第九,花卉+養(yǎng)生。中國(guó)自古就是花卉養(yǎng)生、園藝療法的發(fā)源地,有著芳香療法、藥草療法、森林浴、園藝療愈等許多養(yǎng)生康體療法,中藥藥材的主體也是以植物為主。中國(guó)園藝療法正逐步成為心理疾病治理和生理疾病輔助治理的重要方法。國(guó)內(nèi)正在興建許多園藝療法基地。 現(xiàn)在中國(guó)人很重視視覺(jué)、味覺(jué)、聽(tīng)覺(jué),但對(duì)于嗅覺(jué)不夠重視,實(shí)際上,嗅覺(jué)對(duì)我們的身心健康、記憶力和精神狀況都是非常重要的,人類(lèi)每天的情感狀態(tài)有75%來(lái)自嗅覺(jué)的影響。在拉斯維加斯哈拉斯酒店曾做過(guò)一個(gè)有趣的實(shí)驗(yàn):在賭場(chǎng)某個(gè)區(qū)域噴灑上香氣,在未來(lái)的幾周,“香味區(qū)”比“無(wú)味區(qū)”收入有效增高了45%。 現(xiàn)在,人們也用花卉來(lái)殺菌,目前專門(mén)有設(shè)計(jì)風(fēng)箱的機(jī)構(gòu),會(huì)根據(jù)家庭、會(huì)所的品位做一些特殊的設(shè)置,比如很多酒店,用茶香、花香來(lái)對(duì)整個(gè)的環(huán)境進(jìn)行營(yíng)造,從嗅覺(jué)上產(chǎn)生一種享受。建議大家在下一步的休閑旅游項(xiàng)目的設(shè)計(jì)建造過(guò)程中,將花卉作為重要的植入元素。

如何顛覆傳統(tǒng)旅游小鎮(zhèn)?可能就差“幾朵花”(圖1)

從園林到花樣生活創(chuàng)造者

正如賽石集團(tuán)董事長(zhǎng)郭柏峰所說(shuō),在過(guò)去的18年歷,賽石園林實(shí)際上從一個(gè)種樹(shù)、種花、種草的,變成一個(gè)建設(shè)花彩小鎮(zhèn)打造花樣生活的企業(yè)。 其實(shí),這家對(duì)花花草草研究著魔的賽石,來(lái)頭并不小,在旅游產(chǎn)業(yè)也已經(jīng)有非常多的布局,比如,西安旅游的第二大股東。目前,賽石集團(tuán)旗下有賽石園林(股票代碼300237)、虹越花卉(股票代碼430566)、花市連鎖、賽石置業(yè)、賽石旅業(yè)五大業(yè)務(wù)板塊,從2014年到2017年,賽石累計(jì)簽訂的框架協(xié)議達(dá)300億元,目前,獲得20多項(xiàng)專利技術(shù)。 事實(shí)上,賽石園林參與修建了杭州西湖景區(qū)的大部分著名旅游景點(diǎn),賽石和西溪濕地連續(xù)合作7年舉辦“西溪花朝節(jié)”,通過(guò)這7年的不斷創(chuàng)新,如今“西溪花朝節(jié)”品牌已成為杭州花卉旅游的金名片。

賽石集團(tuán)近幾年的旅游綜合開(kāi)發(fā)運(yùn)營(yíng)平臺(tái)為賽石旅業(yè),目前在運(yùn)營(yíng)和規(guī)劃的已經(jīng)有杭州的西溪濕地花朝節(jié)、杭州梁祝花彩小鎮(zhèn)、衢州花彩小鎮(zhèn)、江西石城的花海溫泉、無(wú)錫九龍灣花彩小鎮(zhèn)、山東高唐花朝園和山東沂水花彩小鎮(zhèn)、山東昌邑花彩小鎮(zhèn)、山東禹城的花彩小鎮(zhèn)、湖南醴陵花彩小鎮(zhèn)、山東花朝園和德慶花彩小鎮(zhèn)等十幾個(gè)項(xiàng)目。 據(jù)無(wú)錫九龍灣花彩小鎮(zhèn)總經(jīng)理朱燕介紹,九龍灣花彩小鎮(zhèn)是一個(gè)大型花卉主題休閑體驗(yàn)綜合體,占地2123畝,分為四個(gè)板塊:九龍灣花圃、九龍灣花都、九龍灣公園和九龍灣花卉主題酒店。定位以花產(chǎn)業(yè)為核心的“花生態(tài)、花文化、花生活”,對(duì)標(biāo)的是英國(guó)威斯利花園和日本足利花卉公園。

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