“人無(wú)完人，金無(wú)足赤”，這是比喻沒(méi)有十全十美的事物。梨的各個(gè)品種也是如此，不存在沒(méi)有缺點(diǎn)的梨品種。
我國(guó)梨生產(chǎn)歷史悠久，品種豐富，并形成了許多地方優(yōu)良品種，像新疆產(chǎn)的庫(kù)爾勒香梨、河北產(chǎn)的鴨梨和雪花梨、各產(chǎn)區(qū)產(chǎn)的碭山酥梨、山東萊陽(yáng)產(chǎn)的萊陽(yáng)梨、遼寧產(chǎn)的南果梨，等等。到現(xiàn)在這些仍是好吃的品種。當(dāng)前還有一些新品種受廣大消費(fèi)者認(rèn)可：玉露香梨、翠冠梨、翠玉梨、黃冠梨、秋月梨、圓黃梨、黃金梨、考密斯梨、貝克漢姆、巴梨、茄梨等。因砧木不同、立地條件差異、氣候環(huán)境影響、技術(shù)措施實(shí)施情況等因素，梨的各個(gè)品種會(huì)表現(xiàn)各自缺點(diǎn)，有的缺點(diǎn)在一個(gè)產(chǎn)區(qū)十分突出，而在另一產(chǎn)區(qū)不明顯。
庫(kù)爾勒香梨：適應(yīng)性差，僅在新疆特定的區(qū)域表現(xiàn)優(yōu)良。果實(shí)單果重偏小，果心偏大，可食率低。有粗皮果發(fā)生。粗皮果是一種果實(shí)生理性病害，病果的果面凸凹不平，呈橘皮狀。輕者癥狀只發(fā)生在萼端，重者可遍及大部分果面。
鴨梨：易感黑星病，果實(shí)風(fēng)味淡，偏酸，果實(shí)易受食心蟲(chóng)為害。
碭山酥梨：果實(shí)易受梨小食心蟲(chóng)和黃粉蚜為害。果品冷藏易出現(xiàn)縮水皺皮。
萊陽(yáng)梨：果實(shí)的果點(diǎn)大，果面粗糙，果品貯藏性差，成熟前易發(fā)生落果。
雪花梨：易形成大小年，采前落果較重。
南果梨：果品耐運(yùn)性能差，單果重小，偏酸。
玉露香梨：僵芽嚴(yán)重。從萌芽至開(kāi)花期，一些花芽萌動(dòng)緩慢，鱗片逐漸松散，其內(nèi)部花器也隨之變?yōu)楹诤稚?，不能正常生長(zhǎng)，不久形成離層脫落，這類(lèi)芽被稱(chēng)作僵芽。
黃冠梨：也叫皇冠梨，雞爪病發(fā)生重。一般在7、8月份果實(shí)接近成熟期發(fā)病果面上出現(xiàn)一些不規(guī)則褐色花紋，形似雞爪狀，嚴(yán)重影響果實(shí)外觀品質(zhì)。
早酥梨：對(duì)白粉病抵抗力差。采前易落果，貯運(yùn)期短。果實(shí)易患木栓斑點(diǎn)病。果實(shí)發(fā)病后，發(fā)病部位先木栓化，再發(fā)生褐變而形成病斑，病斑略凹陷，形狀不規(guī)則。病斑Zui初硬韌、較小，綠褐色，后期顏色變深，部分病斑可擴(kuò)大至直徑1.0厘米，一般病斑直徑介于0.1～1.0厘米。發(fā)病重時(shí)，病斑常重疊相交，連成大斑。病斑果皮下果肉出現(xiàn)棕褐色，組織綿軟，呈海綿狀。
黃金梨：果實(shí)易感黃頭病。果實(shí)長(zhǎng)到1/3或1/2時(shí)表現(xiàn)病癥，果實(shí)萼端出現(xiàn)的隆起，隨后萼片變黃，萼端組織變硬，到果實(shí)成熟時(shí)，在果實(shí)萼端明顯有深黃色的黃頭（黃帽），果肉硬度大，萼端果皮、果肉呈深黃色。果實(shí)品質(zhì)下降，失去商品坐標(biāo)。是生理性病害。
豐水梨：易發(fā)生日灼病。果實(shí)不耐貯藏，采收晚易感蜜病。蜜病是果肉組織病變，從果心向外放射狀病變，病變組織的細(xì)胞間隙充滿(mǎn)了汁液，呈半透明水漬狀。病變果肉發(fā)艮，有異味，貯藏性能降低，進(jìn)一步演變?yōu)楣夂肿?，組織崩潰，嚴(yán)重影響食用價(jià)值和商品價(jià)值。
紅香酥梨：抗腐爛病能力差，易遭受梨木虱和食心蟲(chóng)類(lèi)為害。采前果實(shí)抗風(fēng)力差。果實(shí)貯藏期易感輪紋病。
翠冠梨：果實(shí)發(fā)生果銹較重。
秋月梨：果實(shí)易發(fā)生木栓斑點(diǎn)病。
蘇翠一號(hào)梨：樹(shù)勢(shì)較弱，抗病性較差，易感褐斑病，造成早期落葉。
初夏綠梨：成熟前雨水多易產(chǎn)生裂果。
圓黃梨：貯藏后果肉易發(fā)綿。
翠玉梨：成熟前雨水多易產(chǎn)生裂果。
中梨一號(hào)梨：也叫綠寶石梨，采前易落果，易感黑斑病。早實(shí)性差，產(chǎn)量不穩(wěn)定，易出現(xiàn)大小年。成熟前雨水多易產(chǎn)生裂果。
錦豐梨：成熟前易發(fā)生裂果，果點(diǎn)大，果皮粗糙，果皮易發(fā)生銹斑，果實(shí)易發(fā)生木栓化，易受蝽蟓為害。
華酥梨：貯藏期果實(shí)的果心易褐變。
七月酥梨：葉片易感褐斑病而造成早期落葉，枝干易感輪紋病。
新世紀(jì)：果品在貯藏期易失水而果皮易發(fā)皺。果實(shí)達(dá)到成熟時(shí)易落果。果實(shí)易發(fā)生果銹，受梨木虱為害重。
西洋梨類(lèi)的品種，巴梨、阿巴特梨、康佛倫斯梨、三季梨、派克漢姆斯梨、紅巴梨、紅茄梨、紅考密斯梨、紅巴梨、紅安久梨等，樹(shù)干易患腐爛病，抗寒力弱，果實(shí)不耐貯藏。
