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月季安全高效施肥技術(shù)

月季為我國(guó)十大名花之一,別名月月紅、月月開。原產(chǎn)于我國(guó),主要分布在河北、山東、陜西、湖北、湖南、四川、廣東、云南、河南等地,現(xiàn)為北京、天津、南陽、沈陽、鄭州、大連、常州、安慶、商丘、宜昌、威海等50多個(gè)城市的市花。

月季安全高效施肥技術(shù)(圖1)

1.生長(zhǎng)習(xí)性

月季屬薔薇科薔薇屬,多數(shù)為矮小而直立灌木,亦有藤木。喜陽光、喜溫暖、耐寒,Zui適于疏松肥沃、排水良好的微酸性土壤。適宜溫度為20~25℃。月季樹齡一般可達(dá)20年以上,溫室切花生產(chǎn),為獲得高質(zhì)量的花朵,一般4~8年更新一次。在自然條件下月季樹齡也有高達(dá)百年左右。

2.觀賞應(yīng)用

月季觀賞部位主要是花朵,其花形秀美、多樣、花色艷麗,芳香?;ㄉ屑t、黃、橙、白、紫、藍(lán)、綠等,可四季開花,以3~10月份開花Zui多。月季栽培因其目的不同而有多種方式,如切花生產(chǎn)或幼苗生產(chǎn)是以生產(chǎn)為主,希望節(jié)約成本,優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)而獲取高額利潤(rùn);月季專類園、品種園則以供觀賞、科研為主;工廠、街道、機(jī)關(guān)、學(xué)校則以美化環(huán)境為主;公園、風(fēng)景游覽區(qū)則以布置景點(diǎn)或陪襯某些景物供游人欣賞為主;還有家庭庭院栽培常作為主人業(yè)余消閑的一種方式。

3.施肥配方

(1)切花月季 據(jù)王華榮等(2012年)對(duì)切花月季氮磷鉀配比施肥研究,每平方米施入氮(N)、磷(P2O5)、鉀(K2O)量分別為108克、100克、57克,比例為1∶0.93∶0.53。

(2)盆栽月季 據(jù)穆鼎等人(1997年)對(duì)盆栽月季氮磷鉀施肥比例研究,月季施肥以氮磷鉀(18-8-17)為Zui好,其次為(16-16-16)、(15-15-21)、(14-11-12),四種比例Zui佳施肥量分別為4克/盆、8克/盆、12克/盆、4克/盆。

4.露地栽培月季安全高效施肥

月季喜大肥,除了施足基肥外,還應(yīng)根據(jù)月季的生長(zhǎng)發(fā)育,分次施入追肥和葉面肥,效果更佳。

(1)施足基肥 露地栽培月季,如管理得法,至少可達(dá)10年以上的茁壯生長(zhǎng)開花,而賴以為生的營(yíng)養(yǎng)、水分和根系所需的氧氣都來自土壤,所以提供良好的土壤環(huán)境,強(qiáng)調(diào)土壤、水肥管理,自始至終都是月季栽培的重大課題。

供月季切花生產(chǎn)栽培密度較高的月季園,則需要整塊地全面翻耕、施肥,首先將表土挖到30厘米深,將挖出的泥土堆放到一邊的表土上,再將第二層深挖30厘米,將無害化處理過的腐熟堆肥(可摻混作物秸稈、各種樹葉、稃殼、魚雜、蝦糠等有機(jī)物)2000千克/100米2、或無害化處理過的腐熟土雜肥可摻混作物秸稈、各種樹葉、稃殼、魚雜、蝦糠等有機(jī)物)3000千克/100米2、或無害化處理過的腐熟牛圈肥1500千克/100米2的比例施放,與土壤混合均勻,按原來的層次放回。第1層按生物有機(jī)肥150千克/100米2、或商品有機(jī)肥200千克/100米2、或無害化處理過的腐熟堆肥2500千克/100米2、或無害化處理過的腐熟牛圈糞2000千克/100米2、或無害化處理過的腐熟豬圈糞2000千克/100米2的比例施入,邊與土壤混合邊放回第1層,要盡量混合均勻。有機(jī)肥在施放之前先與腐殖酸過磷酸鈣混勻發(fā)酵,施用量約為每畝5~10千克,深翻一行后,再翻第二行,直到整塊土地全部翻耕、施肥完畢,深翻、施肥根據(jù)條件,也可以部分采用機(jī)械進(jìn)行。

若是栽培較稀或是布置花壇,特別是有機(jī)肥不足的情況則采取分層挖壕溝(栽培溝)或挖坑的方法分層施肥,以達(dá)到集中用肥的目的。則溝深50~60厘米,溝上口寬50~60厘米,溝底寬30~40厘米,挖溝長(zhǎng)因地制宜,挖坑深45~50厘米,坑口寬50~60厘米,坑底直徑30~40厘米,其分層及施肥方法同前,用量按實(shí)際栽培面積折算。

栽培月季的前一周,土壤還要再次施入腐熟有機(jī)肥,按生物有機(jī)肥150千克/100米2、或商品有機(jī)肥200千克/100米2、或無害化處理過的腐熟堆肥2500千克/100米2、或無害化處理過的腐熟牛圈糞2000千克/100米2、或無害化處理過的腐熟豬圈糞2000千克/100米2、或是河泥、塘泥100噸/100米2,均勻地撒在表土上,忙地翻入土中,再給栽培地澆水。

(2)適時(shí)追肥 月季追肥一般采取有機(jī)肥與化學(xué)肥料配合施用。

①2~3月份,正是月季萌芽時(shí),應(yīng)每隔半個(gè)月施一次氮磷肥,以促進(jìn)側(cè)枝生長(zhǎng),花多花大。可用硝酸銨2000倍、硝酸鉀4000倍、磷酸二氫鉀5000倍配制成肥液根施;或用增效尿素2千克/100米2、增效磷酸二銨5千克/100米2距離月季根部20厘米溝施或穴施。

②7~8月份,月季進(jìn)入盛夏,生長(zhǎng)緩慢,為保證繼續(xù)開花,應(yīng)加強(qiáng)肥水管理,可追施腐殖酸涂層緩釋肥(15-10-15)3~5千克/100米2,或含促生真菌有機(jī)無機(jī)復(fù)混肥(20-0-10)2~4千克/100米2、腐殖酸過磷酸鈣3~5千克/100米2。

③9~10月份,天氣漸涼,月季又進(jìn)入生長(zhǎng)旺季,生長(zhǎng)出新枝葉和花蕾,應(yīng)繼續(xù)加強(qiáng)肥水管理,可追施腐殖酸涂層緩釋肥(15-10-15)4~6千克/100米2,或含促生真菌有機(jī)無機(jī)復(fù)混肥(20-0-10)3~5千克/100米2、腐殖酸過磷酸鈣3~5千克/100米2。

④12月份底,月季進(jìn)入休眠期,此時(shí)可結(jié)合修剪,施入有機(jī)肥料,保證翌年開花??砂瓷镉袡C(jī)肥50千克/100米2、或商品有機(jī)肥80千克/100米2、或無害化處理過的腐熟堆肥1000千克/100米2、或無害化處理過的腐熟牛圈糞800千克/100米2、或無害化處理過的腐熟豬圈糞800千克/100米2,均勻地撒在表土上,忙地翻入土中。

(3)葉面施肥 葉面施肥特別適合月季缺乏某種元素時(shí)有針對(duì)性地施用,所以,已經(jīng)為多數(shù)生產(chǎn)者接受。肥料搭配可以根據(jù)月季的需要組合,可以混合使用,也可以單獨(dú)使用。Zui常用的葉面肥配方有:①尿素1.25克,磷酸二氫鉀1.25克,水1升,構(gòu)成氮、磷、鉀的完全肥料,濃度為0.25%。②尿素112.7克,硫酸鉀112.7克,硫酸鎂56.3克,硫酸亞鐵28.3克,水284.3升,濃度為0.125%。③矯正微量元素缺乏的配方:硫酸錳15克,硫酸鎂20克,螯合鐵10克,硼酸5克,水25升,濃度為0.2%。在葉子出現(xiàn)缺素癥狀時(shí)噴灑,每間隔7~10天噴灑一次,一直噴到缺肥的癥狀消失時(shí)停止。

5.無土栽培月季安全高效施肥

無土栽培是用無活力的基質(zhì)來栽培月季的。現(xiàn)在用于商業(yè)系統(tǒng)的主要是兩種,即營(yíng)養(yǎng)膜技術(shù)和巖棉栽培。目前巖棉栽培已經(jīng)用于月季切花生產(chǎn)。

(1)巖棉準(zhǔn)備 巖棉栽培月季常采用較大的巖棉塊,長(zhǎng)70~125厘米,寬15~30厘米,高7.5厘米。巖棉塊要求分別用聚乙烯薄膜縱向(即紋理垂直)包裹,這是為了減少蒸發(fā)和防止根系擴(kuò)散到低處。較窄的巖棉可首尾相連在栽培床上排成雙行,較寬的巖棉片可以排成單行栽培床,按預(yù)定行、株距栽培植物。熱帶地區(qū)巖棉塊可以不用聚乙烯薄膜包裹,以利用水分蒸發(fā)使根層容易冷卻,但是,在巖棉塊之間應(yīng)放乙烯薄膜隔離,防止巖片塊之間的營(yíng)養(yǎng)液通過毛細(xì)管作用吸取,以及防止高處營(yíng)養(yǎng)液不足,低處營(yíng)養(yǎng)液過多和病害擴(kuò)散問題。但是要在接近底墨守成規(guī)處,將薄膜切開一條狹長(zhǎng)的口,以利于營(yíng)養(yǎng)液水平流遍巖棉塊。

(2)營(yíng)養(yǎng)液配方 營(yíng)養(yǎng)液的配方見表1。

表1 理想的營(yíng)養(yǎng)液栽培濃度所要求的化合物重量

(Cooper,1979) (單位:1000升)

化學(xué)名稱

分子式

重量(克)

磷酸二氫鉀

KH2PO3

263

硝酸鉀

KNO3

583

硝酸鈣

Ca(NO3)2 ·H2O

1003

硫酸鎂

MgSO4·7H2O

513

螯合鐵

[CH2·N(CH2·COO)2]2FeNa

79

硫酸錳

MnSO4

6.1

硼酸

H3PO3

1.7

硫酸銅

CuSO4·5H2O

0.39

鉬酸銨

(NH4)6Mo7O24·4H2O

0.37

硫酸鋅

ZnSO4·7H2O

0.44

在每次澆水時(shí)應(yīng)用營(yíng)養(yǎng)液由塑料管通過微管施入每株月季。施用次數(shù)因月季需求量多少和氣候條件而不同,成齡月季每天需1~3次。

(3)葉面施肥 每次采花前10天,可葉面噴施500~1000倍含腐殖酸水溶肥或500~1000倍或含氨基酸水溶肥或500倍高活性有機(jī)酸葉面肥,并同時(shí)噴施500倍活力鉀或生物鉀葉面肥,以保證花色鮮艷,保鮮期延長(zhǎng)。

6.設(shè)施栽培月季安全高效施肥

設(shè)施栽培月季的模式:一是土壤地栽,二是營(yíng)養(yǎng)土栽培。

(1)土壤地栽 有些大棚栽培就是利用棚里的土壤就地栽培,則需整地、施肥、改良土壤結(jié)構(gòu),并注意開溝排水。

①整地施肥。整平土地,深耕約80厘米,底層施堆肥,雜草等有機(jī)粗肥,中上層施腐熟的有機(jī)肥;如肥料不夠整塊施肥,也可以按月季栽培的行距挖40厘米寬、80厘米深的溝,在溝中分層施肥。肥料以腐熟廄肥為好。具體施肥種類和數(shù)量可參考露地栽培底肥施用,用量可增加10%~20%。如條件許可,土壤應(yīng)用蒸汽消毒,消滅病蟲害。

②種植。溫室的月季一年任何時(shí)候都可栽種,栽培時(shí)間通常取決于切花的市場(chǎng)需求及經(jīng)濟(jì)效益。主要是集中在冬、春季的傳統(tǒng)節(jié)日,如圣誕節(jié)、元旦、春節(jié)、情人節(jié)、母親節(jié),如有盛大的慶典或國(guó)際會(huì)議。按照需要的時(shí)間和數(shù)量,制定栽培計(jì)劃一覽表。一般在1~6月栽培為宜,以便在月季花便宜的夏季數(shù)月使月季植株有充分的生長(zhǎng)時(shí)間。

③適時(shí)追肥。蕾期每畝施腐殖酸型高效緩釋肥(15-5-20)15千克;每次采花后畝施腐殖酸型高效緩釋肥(15-5-20)15千克。

④葉面施肥 每次采花前10天,可葉面噴施500~1000倍含腐殖酸水溶肥或500~1000倍或含氨基酸水溶肥或500倍高活性有機(jī)酸葉面肥,并同時(shí)噴施500倍活力鉀或生物鉀葉面肥,以保證花色鮮艷,保鮮期延長(zhǎng)。

(2)營(yíng)養(yǎng)土栽培

①營(yíng)養(yǎng)土準(zhǔn)備??傻交ɑ苁袌?chǎng)直接采購配制好的花卉營(yíng)養(yǎng)土使用,也可自行配置營(yíng)養(yǎng)土:腐熟的馬糞土3份加園土或沙質(zhì)土7份;或按畜禽糞、腐殖質(zhì)土、園土、粗砂或爐渣按1∶2∶2∶1的比例配制、混勻,密封腐熟1個(gè)月后即可。

用配制好的培養(yǎng)土在溫室里栽培,則需在溫室地上鋪上泥板,在水泥板上放置培養(yǎng)土,Zui好按栽培的寬、長(zhǎng)用框圍住營(yíng)養(yǎng)土,以免垮塌,培養(yǎng)土的厚度以20~25厘米為宜,底層用水泥板,主要是避免根系伸入未經(jīng)消毒的土壤,避免病蟲傳播以及水肥的浪費(fèi)。

②營(yíng)養(yǎng)液配制及施用。溫室月季切花栽培按計(jì)劃施用的營(yíng)養(yǎng)液,多是以土壤試驗(yàn)為基礎(chǔ),有時(shí)也分析葉子,應(yīng)特別注意的是pH和鹽的含量,pH應(yīng)調(diào)整到5.5~6.3的范圍,以便容許有適量的可溶性微量元素。鹽的濃度宜較低,土壤消毒有可能增加鹽濃度。栽上植株后,不斷地施用營(yíng)養(yǎng)液,應(yīng)保持鹽的水平介乎正常與過量之間。在開花周期內(nèi),稍降低鹽濃度,以減少定一時(shí)期根部的損失。腋芽綻之后,可適當(dāng)增加鹽的水平,這時(shí)期可施用肥料,通常9.3米2施用0.8千克硝酸鈣或硝酸鉀。

如前所述,月季液肥是由氮、磷、鉀、鎂、鐵、硼、銅、錳、鉬、鋅等元素配合組成,定期施用,氮的基本濃度為160~200毫克/千克,鉀的基本濃度為150毫克/千克。若在補(bǔ)光條件下生產(chǎn)月季切花,氮的濃度應(yīng)增加到300毫克/千克。硝酸鉀是氮鉀營(yíng)養(yǎng)來源,而另一些開展業(yè)務(wù)素來源是硝酸銨、硝酸鈣和硫酸銨。任何含鈣的硫酸或磷酸肥料,采用液體供肥系統(tǒng)需要加倍注入,由于硫酸鈣或磷酸鈣兩種化合物幾乎是不能溶解的鹽,經(jīng)常使用銨態(tài)氮肥會(huì)降低土壤pH,而經(jīng)常使用硝態(tài)氮肥則起相反效果。在需要供應(yīng)鎂肥的地方,pH的調(diào)控是通過定期加入石灰石或白云石石灰石來處理的,除硝酸鉀外,還有硫酸鉀和氯化鉀,硫酸鉀比氯化鉀的含量和毒性低。土壤鹽化是通過仔細(xì)選擇肥源和采用適宜的肥料濃度以及定期單獨(dú)灌水來控制。

7.盆栽月季安全高效施肥

月季應(yīng)以地栽為好,但城市居民因居住條件的限制,只好用盆栽來滿足欣賞月季的需要。月季灌叢限制在花盆內(nèi)生活,則需要一些特殊的肥水管理。

(1)選盆 宜選較美觀的瓷盆或塑料盆,盆徑30厘米,盆高約30厘米為宜,微型月季盆徑20~26厘米即可。

(2)盆土 用3份腐殖質(zhì)土或肥沃壤土加1份優(yōu)質(zhì)腐熟廄肥混合適量普通過磷酸鈣,有可能帶病蟲的要消毒。

(3)根際施肥 當(dāng)新枝長(zhǎng)出約10厘米,并有較多的葉,撒一薄層廄肥或活性淤泥,隨著澆水,如未見強(qiáng)勁的長(zhǎng)勢(shì),2周后每盆撒1克尿素,澆水,或用尿素和磷酸二氫鉀根外追肥。

第1次開花后撒25克/盆油餅粉,遍及盆,松表土,澆水,2周1次,用0.2%的尿素+磷酸二氫鉀+肥皂片(擴(kuò)散劑)根外追肥,開花時(shí)不要噴肥。

生長(zhǎng)差的個(gè)別植株要加強(qiáng)管理,如有缺微量元素的癥狀(見溫室栽培),及時(shí)針對(duì)性地處理,如葉子主脈深綠,其余部分黃白色,有可能排水不良而缺氧,應(yīng)清理排水孔,停止?jié)菜?,或采取深中耕;老成熟葉突然變黃,脫落,可能是氮肥過多或夏季澆水不充分,盆太熱,應(yīng)大量澆水洗肥或降溫。

夏末秋初,每盆施20~60克油餅粉或碎塊,常用花生或菜子餅。據(jù)作者經(jīng)驗(yàn),沿盆邊緣施肥,結(jié)合深中耕,盡量將肥料混入中層,少量到下層土壤,施肥后及時(shí)澆水,這樣可以改善中下層土壤的通透性,還能增加土壤有機(jī)質(zhì),改良土壤結(jié)構(gòu),有利于秋季旺長(zhǎng)、開花。據(jù)觀察,深中耕對(duì)月季無不良的影響,但不能靠近主莖,傷主根太多。

臨近冬季,應(yīng)進(jìn)行修剪,修剪后施有機(jī)肥、廄肥、油餅類,廄肥填滿盆緣上2~3厘米,中耕近表土層。

每1~3年換盆1次,換盆前保持盆土干燥,以利于脫盆,剪掉老、弱、病、枯根,用帶尖竹片將根球周圍的老土削去一部分,以利發(fā)出新根。根據(jù)植株大小考慮是否需要換較大的盆,換盆時(shí)施入腐熟有機(jī)肥用基肥,上盆時(shí)增加一定量的肥沃營(yíng)養(yǎng)土,土壤用手分層壓緊,換盆后澆透水,保持盆土濕潤(rùn),也可施稀薄液肥。由于冬、春日照不強(qiáng)烈,所以無需遮蔭,置于北風(fēng)向陽處。月季春季換盆宜早,應(yīng)在新根和嫩芽尚未發(fā)芽之前進(jìn)行。

我國(guó)北方地區(qū),冬季要根據(jù)情況,或?qū)⒃录疽迫胧覂?nèi),置于避風(fēng)防寒處,或進(jìn)入地窖,或埋入土中越冬,以保證冬季盆土不凍結(jié)為宜。

目前,我國(guó)不少辦公樓和家庭,冬季已裝置空調(diào)或暖氣,室內(nèi)溫暖如春。因此,調(diào)節(jié)盆栽月季在冬季開花并非難事。據(jù)四川蔡文江的經(jīng)驗(yàn),在長(zhǎng)江流域氣候條件下,10月下旬開始,每隔3~5天澆一次稀薄肥水,促使月季茁壯充實(shí),同時(shí),剪除多余的枝,摘除部分新芽,促進(jìn)主枝粗壯旺盛,11月初剪除2/3的枝條,只留粗實(shí)主干,隨氣溫下降,月季不移入室內(nèi),任其經(jīng)受霜凍,并保持盆土潮濕,11月中旬,移入室內(nèi)向陽處,室內(nèi)保持15℃左右,每隔5~6天澆水1次。新芽萌出后,每3~5天施1次液肥,在充足陽光照射下,便能在冬季開花。

摘自宋志偉、楊首樂主編的《花卉安全高效施肥指南》(化學(xué)工業(yè)出版社)

月季安全高效施肥技術(shù)(圖2)

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