“慨當(dāng)以慷，憂思難忘。何以解憂，唯有杜康?！币皇住抖谈栊小穼ⅰ岸趴怠倍昼澘淘诹藲v史的長(zhǎng)河中，這首詩(shī)也是現(xiàn)代中國(guó)人了解杜康酒的起源。
說(shuō)起杜康就會(huì)想到洛陽(yáng)，就是杜康酒的發(fā)源地。但河南也不僅僅只有杜康酒，河南自古是我國(guó)的中原腹地，擁有悠久的酒文化歷史，是典型的白酒產(chǎn)銷大省，而在河南都有哪些白酒品牌呢？
白酒有千萬(wàn)種，更是因?yàn)榈赜蚍植疾煌?，而產(chǎn)生各種不同口味的白酒，我國(guó)是糧食生產(chǎn)大國(guó)，因此在使用糧食進(jìn)行釀酒的過(guò)程中，也就因糧食產(chǎn)地的不同而會(huì)有各種各樣的白酒品牌，再加上我國(guó)地域遼闊，全國(guó)的省份比較多，因此，各省都有不同的釀酒方式，也就形成了各具特色的白酒品牌。仰韶、汝陽(yáng)杜康、宋河、寶豐、張弓、賒店、臥龍、少康、漢華、紅旗渠、鹿邑大曲、皇溝、郎陵罐酒、林河、富平春、開(kāi)封大曲、雞公山糧液、賈湖、五谷春、豫坡、壽酒等。
今天精選了河南十大熱門白酒，一起來(lái)看看吧
一、仰韶酒
仰韶酒，河南省澠池縣特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。仰韶酒，屬濃香型，系中州佳釀。歷史悠久，是古“醴泉春”的繼承的發(fā)展，酒廠設(shè)在舉世聞名的“仰韶文化”發(fā)源地澠池縣而得名。2008年12月24日，原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“仰韶酒”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。
二、宋河糧液
宋河糧液產(chǎn)于古宋河（今大沙河）之濱棗集鎮(zhèn)（今鹿邑縣宋河鎮(zhèn)），具有悠久的歷史。相傳始于南北朝，隋唐頗負(fù)盛名，唐高祖李淵，太宗李世民諸帝王，每年清明祭祖，所用瓊漿即棗集釀造。故棗集有“皇王祭酒”之稱，名傳天下。
三、杜康酒
杜康酒是中國(guó)歷史名酒，因杜康始造而得名，有“貢酒”、“仙酒”之譽(yù)。杜康酒，1979年開(kāi)始打入國(guó)際市場(chǎng)。1988年我國(guó)外交部發(fā)出通知，杜康酒被指定為國(guó)宴用酒。
四、寶豐酒
寶豐酒，中國(guó)名酒之一，有，“清香純正、綿甜柔和、甘潤(rùn)爽口、回味悠長(zhǎng)”的特點(diǎn)，是我國(guó)清香型白酒的典型代表。
五、張弓酒
張弓酒，河南省寧陵縣特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。2007年05月29日，原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“張弓酒”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。
六、賒店酒
賒店老酒，天長(zhǎng)地久，一句鏗鏘豪邁的話語(yǔ)，將賒店老酒從中原腹地的一個(gè)風(fēng)景秀美，歷史厚重的小鎮(zhèn)，帶向全國(guó)，譽(yù)滿中華。
七、臥龍酒
屬濃香型白酒，精選小麥、高粱為原料，老窖陳熟發(fā)酵，原酒多年儲(chǔ)存，精心勾兌而成，酒體豐滿，清冽凈爽、曲香純正、窖香濃郁，具有綿柔甘洌，醇和回甜、余香悠長(zhǎng)的獨(dú)特風(fēng)格。
八、少康酒
臨潁少康采用傳統(tǒng)泥池老窖發(fā)酵，窖泥采用潁河河底優(yōu)質(zhì)黃泥加國(guó)家微生物菌種保藏委員會(huì)保藏的少康1號(hào)菌種，少康2號(hào)菌種培育而成。滘池中富含300多種微生物及微量元素，保障了臨潁少康良好酒體。
九、漢華酒
為了進(jìn)一步調(diào)整經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)和促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)，擴(kuò)大優(yōu)質(zhì)原酒研發(fā)生產(chǎn)規(guī)模，更好的拓寬企業(yè)發(fā)展空間，打造技術(shù)型、科研型、創(chuàng)新型企業(yè)，為區(qū)域經(jīng)濟(jì)和河南白酒業(yè)的發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。漢華酒業(yè)新廠區(qū)將力爭(zhēng)發(fā)展成為集生產(chǎn)自動(dòng)化、園林式觀景、酒文化博覽、酒文化培育載體、省級(jí)白酒研發(fā)中心為一體的現(xiàn)代化生產(chǎn)企業(yè)。
十、紅旗渠酒
紅旗渠酒業(yè)始終繼承和發(fā)揚(yáng)當(dāng)?shù)毓爬蟼鹘y(tǒng)的釀酒經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合現(xiàn)代釀酒技術(shù)，堅(jiān)持純糧釀造、老窖發(fā)酵、大壇陶藏的傳統(tǒng)工藝，以淇河水為源，取保留至今的千年唐代古井水為原液，選用高粱、小麥、豌豆等原料，采用固體發(fā)酵方式而精心釀造。所產(chǎn)產(chǎn)品以晶瑩透徹、窖香濃郁、綿甜爽凈、后味悠長(zhǎng)的濃香型獨(dú)特風(fēng)格！
