枇杷原產(chǎn)中國(guó)，栽種歷史已非常悠久。根據(jù)《周禮地官》：“場(chǎng)人掌國(guó)之場(chǎng)圃，而樹之果，珍異之物，珍異葡萄枇杷之屬?！蔽闹杏袏A注，注解為東漢鄭康成所作。由此可知，至少在一千八百多年以前，枇杷已為中國(guó)人民作為果樹栽植了。據(jù)說它Zui初產(chǎn)于四川的夾江，到了唐代，枇杷已被列為貢品，產(chǎn)地逐漸擴(kuò)展到大江南北。唐朝大詩人白居易曾有“淮山側(cè)畔楚江陰，五月枇杷正滿林”的詩名，來形容當(dāng)時(shí)枇杷栽培的盛況。以后它又傳往國(guó)外，日本、法國(guó)、英國(guó)、印度、阿爾及利亞、智利、澳大利亞、墨西哥、阿根廷等許多國(guó)家。 他們都先后從中國(guó)引進(jìn)了枇杷樹。
大五星枇杷可以人工種植，也可以大棚種植。枇杷喜光，稍耐陰，喜溫暖氣候和肥水濕潤(rùn)、排水良好的土壤，稍耐寒，不耐嚴(yán)寒，生長(zhǎng)緩慢，平均溫度12～15以上，冬季不低-5℃，花期，幼果期不低于0℃的地區(qū)，都能生長(zhǎng)良好。壽命較長(zhǎng)，嫁接苗4～6年開始結(jié)果，15年左右進(jìn)入盛果期，40年后產(chǎn)量減少。一般情況下河南省也可以栽培，但結(jié)果期低于零下2度幼果即受凍，栽培適區(qū)是長(zhǎng)江中下游及以南地區(qū)
選地栽植：枇杷對(duì)環(huán)境要求不嚴(yán)，平地、山地、沙地、粘地均可，但仍以PH值在5.5～6.5之間的沙質(zhì)壤土栽植為Zui佳。建園時(shí)必須規(guī)劃好果園內(nèi)的交通與排灌設(shè)施，為生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)枇杷打下基礎(chǔ)。
肥水管理：枇杷幼樹施肥應(yīng)采用薄施勤施的原則。栽植成活后噴促花王2號(hào)，能把植物營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)機(jī)能轉(zhuǎn)化成生殖機(jī)能，抑制主梢瘋長(zhǎng)，促進(jìn)花芽分化，多開花，促進(jìn)花粉受精作用，多坐果，促發(fā)育。成年樹噴壯果蒂靈，提高營(yíng)養(yǎng)輸送量。并配合噴施“果蔬保健透明衣”（示范戶正在招募中，詳情登陸中國(guó)植保網(wǎng)查詢）可起到液膜套袋作用，不會(huì)影響果實(shí)呼吸，防果銹病，防裂果，提高果面著色和光亮度，降低殘毒提高品質(zhì)。使果實(shí)著色靚麗、果型美、品味佳。
整形修剪：幼樹正值整形期間，一般不剪，讓其多發(fā)枝梢，除讓主枝保持預(yù)定角度生長(zhǎng)外，對(duì)其余枝梢均在7月新梢停止生時(shí)對(duì)其扭梢、環(huán)割。將從中心干發(fā)出的非主枝拉成水平狀，促使早成花，對(duì)過密枝在第二、三年適當(dāng)疏除即可。成年樹重在修剪；主要?jiǎng)h除密生枝、纖弱枝，病蟲枝以利改善光照，對(duì)過高的植株回縮中心干，落頭開心，并對(duì)部分外移的主枝進(jìn)行回縮，使株間不過多交叉，疏除果樁或結(jié)果枝的果軸，以促發(fā)夏梢，達(dá)到連年豐產(chǎn)的目的。在修剪口處涂愈傷防腐膜，促進(jìn)傷口愈合。
病蟲害防治:主要病害有癌腫病，主要蟲害有黃毛蟲、舟蛾等。輪換噴施多種針對(duì)性藥物，以免產(chǎn)生抗藥性。藥劑中添加新高脂膜，增強(qiáng)防治效果。
成年樹主要在春季和夏季進(jìn)行兩次修剪。春季修剪在2－3月結(jié)合疏果進(jìn)行。主要疏除衰弱枝、密生枝和徒長(zhǎng)枝，并對(duì)部分老枝短剪更新，以增加春梢發(fā)生量，克服大小年結(jié)果。夏季修剪在采果后進(jìn)行，主要?jiǎng)h除密生枝、纖弱枝、病蟲枝，并對(duì)已結(jié)果的有葉結(jié)果枝短剪以促發(fā)夏梢，疏除無葉果樁或結(jié)果枝果軸，對(duì)一些結(jié)果老枝更新。過高的植株應(yīng)落頭開心，回縮中心干，以改善光照。對(duì)部分外移的枝進(jìn)行回縮，使行間保持80－100厘米的距離，以利通風(fēng)透光和人行通道，株間不過多交叉。在華南等熱帶地區(qū)，由于光照強(qiáng)，枇杷易發(fā)生日灼，在修剪時(shí)可多保留枝梢，株間適當(dāng)交叉，使樹冠適度蔭蔽，可防止和減少日灼果的發(fā)生。
枇杷樹苗的病蟲害及間作物的影響果園管理粗放，病蟲害多數(shù)比較嚴(yán)重。枝干、新梢和葉片均受到不同程度的損害，抑制正常生長(zhǎng)，而延遲了適齡結(jié)果期。有些果園不科學(xué)地種植一些間作物，與果樹爭(zhēng)肥水、爭(zhēng)光照，甚至成主為果樹害蟲的寄主，這對(duì)果樹生長(zhǎng)和結(jié)果者極為不利。
相關(guān)文章：
