歐洲苗木產(chǎn)業(yè)發(fā)達(dá)，近些年吸引了不少人前去考察。其中的經(jīng)驗(yàn)中國苗圃肯定不能盡數(shù)“拿來”，但有用的“套路”足夠從業(yè)者反復(fù)琢磨學(xué)習(xí)，再結(jié)合自身情況加以運(yùn)用。

2019年底，山東省林木種苗協(xié)會(huì)歐洲考察團(tuán)一行二十余人，對(duì)歐洲四國的多家特色苗圃進(jìn)行了考察。與歐洲苗圃管理者深入交流了苗木培育過程和苗圃管理模式，尋找國內(nèi)苗圃發(fā)展的未來之路。

產(chǎn)品新

企業(yè)的核心競爭力，繞來繞去離不開產(chǎn)品。對(duì)于苗圃來說，就是苗木。歐洲的成功苗圃大多有大量的產(chǎn)品儲(chǔ)備，從品種到產(chǎn)品形式都極為豐富。

探討苗木品種

意大利萬木齊苗圃以容器苗的生產(chǎn)和銷售而世界聞名，在公司3500平方米的苗木展示廳里，有超過2500種植物，包含了萬木齊生產(chǎn)的所有品種，顧客可以實(shí)地觀察苗木的狀態(tài)、習(xí)性等。這些苗木是公司針對(duì)市場不同需求而生產(chǎn)的，也有部分是對(duì)未來市場的儲(chǔ)備。

在荷蘭的J.D.VAN DE BIJL公司和世界園藝中心里，考察團(tuán)成員們也見到了很多園林綠化樹種，如歐洲鐵木、鵝耳櫪、歐洲栓皮槭、歐洲山毛櫸、北方紅櫟等。荷蘭Zui大、歐洲第三的Ebben公司占地面積7500畝，擁有2000多個(gè)樹種。

歐洲苗圃的樹種多樣化，明顯與國內(nèi)大型苗圃越來越追求單一樹種大批量生產(chǎn)的路子不同。這與兩地市場容量、綠化建設(shè)階段不同密切相關(guān)，不過，其中值得借鑒的是歐洲苗圃重視產(chǎn)品的差異化。國內(nèi)苗圃要改變楊柳榆槐、香樟、桂花等占一定產(chǎn)量的局面，更要避免重蹈看好某個(gè)樹種就盲目跟風(fēng)、海量種植的覆轍。

機(jī)械化

機(jī)械化已經(jīng)成為國內(nèi)苗圃未來走向的共識(shí)。在這方面，歐洲苗圃走在了前面，畢竟那里勞動(dòng)力成本大約是中國的8倍。

機(jī)械化起苗

考察的幾個(gè)苗圃，基本都實(shí)現(xiàn)了全機(jī)械化操作。荷蘭Ebben公司，苗木從開挖到打包只用幾分鐘時(shí)間；繁殖小苗為主的Sylva公司，播種、扦插、起苗全部使用大型機(jī)械，產(chǎn)品種類過百，每年可生產(chǎn)苗木2000萬株，銷售額達(dá)500萬歐元；德國的Lappen苗圃和Bruns苗圃都是百年家族企業(yè)，他們從苗木栽植、養(yǎng)護(hù)、修剪、灌溉到施肥都有配套設(shè)備。無縫式的機(jī)械化管理，方便管理的同時(shí)，也節(jié)省了成本。

意大利萬木齊公司“出手”，和機(jī)械制造企業(yè)聯(lián)合開發(fā)了苗木機(jī)械，也算是為公司開辟了另一條財(cái)路。目前，除了造型需要耗費(fèi)大量的人工外，公司的大部分工作都由機(jī)械設(shè)備代替，苗圃中平均每人負(fù)責(zé)近400畝的管理任務(wù)。不過，這需要負(fù)責(zé)人懂得水肥管理、種苗起苗、機(jī)械設(shè)備維護(hù)等多方面事物，因此培養(yǎng)一名生產(chǎn)組負(fù)責(zé)人需要10年時(shí)間。

管理精

從內(nèi)部管理到對(duì)外銷售，歐洲苗圃的專業(yè)化程度同樣令人贊嘆，每次參觀交流都有新收獲。

標(biāo)準(zhǔn)化種植

苗木掛牌、建立生產(chǎn)數(shù)據(jù)庫，已經(jīng)成為全球苗木產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)。Ebben公司則是建立了自己的APP平臺(tái)（內(nèi)含5萬多樹種），除了能直接搜索樹種、數(shù)量、規(guī)格外，還能檢索到樹木的應(yīng)用場景、環(huán)境要求等。公司非常重視員工的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，要求他們不僅懂得如何種植、修剪、養(yǎng)護(hù)苗木，還是氣候、土壤、病蟲害防治以及環(huán)保方面的專家。

萬木齊苗圃并沒有因?yàn)樽约褐雀叨瓤蜕躺祥T，他們更積極地拓展市場，尤其是國際市場，公司每年要參加歐洲、中東等眾多地區(qū)的十幾個(gè)大型展會(huì)。公司市場部進(jìn)行相關(guān)的市場調(diào)研，預(yù)測銷售走勢(shì)，進(jìn)行公關(guān)和市場策劃活動(dòng)，同時(shí)每年更新產(chǎn)品手冊(cè)，除了產(chǎn)品照片，還有詳細(xì)的產(chǎn)品賣點(diǎn)、統(tǒng)一的規(guī)格和售價(jià)。產(chǎn)品手冊(cè)被譯成英、德、俄羅斯、土耳其等多種語言，以備海外銷售。

歐洲是一個(gè)神奇的地方，參觀苗圃之外，城市鄉(xiāng)村里的每一處造景、每一片落葉都可以是了解學(xué)習(xí)的對(duì)象。關(guān)乎產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)、科研、管理等領(lǐng)域，國內(nèi)苗企要走的路還很長。

文章來源于中國花卉報(bào)

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